自制零食! 肯德基薯片制作秘方, 你与肯德基的薯片少了哪一步!

薯片是什么东东？应该不会有人问这个问题吧？那只说明一个问题你不是地球的！

这么好吃，又常吃的一道美食怎么可以错过了解他的做法呢？

小姐妹来了可以来一份，聊聊心事

兄弟来了可以来一份喝一杯，一诉肝肠！

小情侣可以一起来一份，边吃边看电影，还可以边“KISS”下，一定别有一番味道！

哈哈！是不是用处太多了，那赶紧一起来学学吧！

第一步、可以挑选两个大一点的马铃薯，这样更好切出又大又好的片片

第二步、记得要交马铃薯去掉外皮，然后切成薄片，尽自个的才干切薄，厚度要均匀，这么炸出来才好看好吃，香脆

第三、切好以后再放到盆中，用冷水冲掉淀粉

第四、锅中参加水烧开，下入马铃薯片煮开一分钟

第五、煮开1分钟以后捞出放到盆中，用冷水冲刷至凉，然后捞出控干水分

第六、锅中下入油烧至四到五成热，把马铃薯片下入锅中，中火炸上五六分钟，炸到水分干，变色，香脆，看到色彩变微黄就可以捞出控油

第七、控好油的薯片放到盆中，参加小勺盐、辣椒面、孜然粉翻拌均匀

第八、翻拌均匀以后就可以放到盘中吃了

说究竟要不要煮一下，那是肯定要煮一下的，然后也要把淀粉冲刷一下，这么才干炸好炸脆，油少的话不要放太多薯片炸，一次炸太多炸不脆。还有一个很主要的疑问，那即是切片一定要切薄，真实切不了就用切片机。

是不是超简单，5分钟就可以搞定，

最后就是小编的特色！就是建议调料可以自调，根据人种不同，口味不同自行加入调料！大家慢慢享用吧！