老中医推荐的一碗降糖汤

文 / 说糖
2017-12-01 16:19

老中医推荐的一碗降糖汤

降糖药膳方

治疗糖尿病,除了打针吃药,还可以通过食疗来缓解病情。今天推荐一款药膳秘方,在帮助糖友控制血糖的同时,又能起到减肥的作用。坚持喝,效用明显。食材常见,好不好咱们试一试就知道。

老中医推荐的一碗降糖汤

蚌肉苦瓜汤

膳方:苦瓜、蚌肉、荷叶

1、蚌肉,止渴明目

中医上认为,蚌肉本身就有辅助治疗的作用,它既可做药,也可当食物。食用具有清热解毒,清凉止渴,滋阴明目的作用。

现代医学研究发现,蚌肉中含有大量的锌元素,这是一种能改善末梢循环的好元素,可以帮助糖友预防末梢循环出现损伤。

老中医推荐的一碗降糖汤

2、苦瓜,植物胰岛素

苦瓜是名副其实的“植物胰岛素”,具有直接降血糖的作用。苦瓜中除了含有类胰岛素样的多肽类物质外,还有大量的高能的清脂素。可以迅速地清除血中的一些多余的血脂,有降脂减肥的作用。

老中医推荐的一碗降糖汤

3、荷叶,化脂通便

荷叶自古以来就是减肥的佳品,早在明代就有医书记载:“荷叶减肥,令人瘦劣”之说。药理研究发现,荷叶中含有芳香族化合物,能有效溶解脂肪。还含有丰富的纤维素,可以促进大肠的蠕动,有助于排便。非常适合肥胖的糖尿病人。

老中医推荐的一碗降糖汤

这样做效果好

主料:苦瓜250g,蚌肉200g,荷叶10g

辅料:盐,鸡精,水,油

做法:

1、选蚌肉;蚌肉选普通的就好,在做这道汤之前,最好先将活蚌放清水中养2天,使其吐出淤泥。

2、拔蚌肉;将蚌里那个珠子一样的东西扔掉,这是蚌的内脏,有很多病菌。蚌肉洗净,切薄片更入味。

3、苦瓜去瓤;将苦瓜瓤去掉,洗净,切成片儿。

4、烧水放荷叶;水烧开,先放入荷叶,再放苦瓜。等3分钟,感觉苦瓜熟的差不多了,放适量盐和鸡精。

5、放蚌肉;先把荷叶捞出来,紧接着放入蚌肉。煮2—3分钟即可,不然肉就不好吃了。关火,滴几滴香油。