春季路边常见的野草,可以降血压,清肝明目,有非常高的食疗价值

文 / 紫砂壶名家排名
2017-08-25 10:57

一、荠菜的食疗价值

荠菜不仅美味可口,营养价值也是相当高。荠菜含有大量的蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B族、维生素C、维生素E、钙、铁、锌、硒等营养成分

春季路边常见的野草,可以降血压,清肝明目,有非常高的食疗价值

荠菜中的橙皮苷可以起到很好的降血脂作用,大量的胡萝卜也可以起到明目的作用,可以帮助糖友们预防各种心脑血管和视网膜并发症。

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荠菜含有大量的乙酰胆碱、谷淄醇和季铵化合物,不仅可以起到辅助降血压的作用,更是可以降低血液中的胆固醇含量,所以说,它也是三高人群喜欢的食物。

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