中年脱发，食补要怎么补，吃什么长头发？

人体什么都和血液、血气有关，而人随年龄增长，整体代谢能力减弱，难免气血虚弱，导致消化吸收效率降低和肝肾虚的情况。中医上讲：肾其华在发，血之余在发。如果人出现了肾虚、血亏的症状，那么头发就会失去光泽，情况严重的人，甚至还会出现脱发的症状。而现代医学证明，肾脏分泌物，能够调节头发生长速度，改变毛囊细胞代谢频率。而肝脏主要使造血，能够控制血脂和血糖，能够直接作用于血液，对头发生长产生直接的影响。所以肝肾是食补生发的关键，我们不但要吃得好，还要吃得健康合理。

我们知道头发生长主要需要40多种微量元素，其中头发含量90%以上是角蛋白和钙质，剩下是铁锌微量元素和维生素。有些量少但是却不能缺乏，一旦体内含量偏低就会影响头发生长。角蛋白是合成皮肤头发以及指甲的物质，最多的就是存在于皮质食品中，例如“皮冻”。而矿物质微量元素主要是树生坚果，例如核桃，榛子等。铁含量最多的一般是红肉牛羊肉和高铁蔬菜。维生素相对普遍，一般蔬菜和水果中含量都比较多。含有钙、锌等比较多的是海鱼虾。所以我们主要要吃这些食物，不能偏食。

人身体吸收有偏向性，经常吃的吸收就少。就像喝酒一样，经常喝，吸收酒精、酒精抗性就强。所以我们要丰富饮食，多吃不同类型的食物，不同地域、不同季节不同烹饪方法的食物。人活着就是为了一口饭。当然要吃的好点。另外如果是已经发生脱发，还可以在头皮上涂抹秋黎毛基质营养液，其中包含全部头发生长所需营养，通过头皮吸收直达毛囊毛基质。可以改善毛囊营养健康状况，头发生长速度和数量也会有显著提高。

1、已经砸碎牛骨头200克，不用焯水。直接用冷水下锅，用小火煮2小时左右，使骨髓、钙、蛋白和骨胶原溶解在汤汁中，每日每餐饮用牛骨汤，还可以在烫中增加其他调味料和辅材搭配，增加风味口感。钙是脂溶性的，也就是说钙要和脂肪一块食用才能吸收，这也是很多钙片要在饭中食用的原因。

2、黑豆300克。放入冷水中熬煮。等待豆粒饱胀，水尽，取出豆粒阴干，等待豆干硬表面起皱，这时撒细盐少许、蜂蜜、醋少许，拌匀，贮瓶内。每次服6克，每天2次。次偏方能够调理肾脏，生发效果显著。

3、枸杞子30克，大米50克洗净，放砂锅中煮成粥。每日喝粥。此方法温补肾。

4、将何首乌20克放入砂锅中煎取浓汁后去药渣（只要汤），然后放入50克大米和适量冰糖，将米煮成粥即食。此方法能够调节肾脏分泌，还能调节肝脏清除血脂降低血糖，但是首乌有毒不能过量不用，且加速肝脏代谢，肝脏负担加重，有肝功能不全者不能使用。

5、制首乌30克煮水，过滤药渣；将核桃仁30克、猪脑适量和药汁煮水，熟后加调味料，然后连汤一次吃尽，每日服用。这个方法可以调节内分泌增加头发效果显著。

上述这几种食物偏方，对于目前多发的脱发具有一定的治疗作用，如果您在平时经常出现脱发的情况，不妨尝试一下这些偏方。