中风后遗症的食疗

中风后遗症食疗配方

一、食物列表

三、食疗原则

1、 中午二菜一汤（一荤一素）或三菜一汤（二素一荤），晚饭二菜一汤（二素）。

2、 喝脱脂牛奶，每天250克。豆浆每日250克。

3、 每天主食300克，以胚芽米为主，可食用杂粮（玉米、荞麦、燕麦等）。

4、 每日早餐服食燕麦粥1次，燕麦30～60克。

5、 每周要食用黄豆制品四次以上（豆腐、豆干）。

6、 每天用黄瓜一条、洋葱一个、芒果两个榨一杯混合汁饮用。

7、 可在早餐和中餐之间吃一根香蕉。

8、 日常生活菜肴以利于你的食疗作料来烹调服食（如：冬瓜、南瓜、芹菜、西红柿、魔芋、香菇、卷心菜、胡萝卜、海带等）。

9、 每周可安排吃鱼肉3次，其它时间吃兔肉、鹌鹑肉等，肉食每天150克以内。

10、 常吃利于你食疗的水果（柚子、荔枝、柠檬等）。

11、 炒菜或烹调时多用些大蒜作调料。

12、 每日饮用π水或离子水2500ml左右。

13、 小偏方：麦苗粉6克/日，燕麦纤维素15克/日。

14、 每日饮麸皮茶2～3次。具体制法：将米糠放入锅中，小火炒，炒熟后放入红糖或盐拌匀，放入冰箱存放，每次一汤匙，开水冲饮。

15、 避免农药、化肥等化学物质的侵害，各种蔬菜、瓜果尽量用臭氧消毒处理。

四、食疗验方

1、 决明子饮：决明子30克，西瓜皮12克，煎汤代茶饮。

2、 芹菜10克，生姜30克，洗净切片，挤汁服。每日1-2次。

3、 赤小豆30克，薏米80克，煮粥。每日早晚各1次。