冬季养肾就是养命,3个食疗秘方,赶紧试试!

文 / 肝病金医师
2021-11-18 00:08
肾是人体十分重要的器官,中医认为,肾为先天之本,生命之根基

肾藏精,主生殖,是人体生长发育的物质基础;肾属水,具有主持全身水液代谢以及维持平衡的作用,一旦肾出现问题,会影响尿液的排泄;肾主纳气,肾虚容易出现肺气肿、呼多吸少等症状。

随着年龄增长,我们的肾功能会不断衰退,所以定期检查和平时的营养补充必不可少。

冬气通于肾,冬天是养肾的季节,如果冬天肾伤了,没有蓄积到足够的阳气,春天就会被各种毛病缠身,给大家推荐3款养肾食疗方。

桂圆胡桃粥

材料:桂圆干50克,胡桃仁25克。

做法:两者共煮20分钟,待粥后加入适量蜂蜜调味。

功效:益气补肾、养血安神,适合肾虚女性服用。

乌鸡黄芪汤

材料:乌鸡一只,黄芪少许,八角、花椒、料酒、大葱、姜片、蒜瓣、食盐少许

做法

1、将乌鸡洗净切块放入锅中热水焯烫。黄芪洗净,纱布包好备用;

2、锅中放油,加入八角、花椒,将焯好的乌鸡放少许料酒进行翻炒,炒两分钟加入葱姜蒜,炒3分钟左右加入开水;

3、水开后,撇去浮沫,加入黄芪包,小火慢炖至鸡肉变软烂即可;

4、出锅前,加入少许食盐。

注:还可以根据自己喜好,加入山药、木耳、枸杞等食材。

疗效:扶正祛邪,补益气血,还有美容功效。

鹌鹑蛋烧板栗

材料:鹌鹑蛋250克,板栗250克,胡萝卜1根,杜仲10克,小枣5枚,大葱2克,姜片3 克,高汤少许

做法

1、将鹌鹑蛋放入锅中,放入杜仲煮熟后过冷水去皮备用;

2、将胡萝卜切块,栗子煮熟去皮;

3、鹌鹑蛋沾淀粉挂浆,锅中放入少许油,放入鹌鹑蛋煎到微黄捞出备用;

4、锅中加油,放入葱姜煸出香味,放入胡萝卜煸炒,之后放入栗子、小枣、高汤炖10分钟后放入鹌鹑蛋,入味后收汁即可。

功效:养血益气、强壮筋骨。