挖掘传承食疗精髓 释草堂精品膏方传古之良法

膏方,当下的很多年轻人可谓知之甚少,膏方起于汉唐时期,内服天然植物之精华,加冰糖或蜂蜜收膏,又称膏滋药,不同膏方效果不同,因人群需求差异膏方配以食材有诸多差异,可起到固本培元、延年益寿之功效,起到滋养容颜作用等等,以食疗手法为主导,可常备常用。《五十二病方》中收录食疗膏方30余方,俗语云““三九补一冬,来年无病痛”,可见,膏方滋养在冬季所起到的效果异常显著,在我国文化历史传承之中,膏方所具有的作用受到了不同文化层级人士的爱戴,脉脉相承,直到当下依然连绵不绝。懂得滋养身体、懂得中国养生之道的大众,对于冬季里的膏方养生还是非常关注的。

传承古法膏方制作以食疗养生为主导产品的尚吉健康管理有限公司所属品牌“释草堂”,近年来受到了众多用户的关注,企业挖掘我国文化瑰宝中的膏方采用古法工艺制作,以“八繁九制”工艺结合现代技术,让我国文化传承中的膏方再放异彩。选材层面,一看、二嗅、三摸、四尝、五泡、六火制。炮制过程中, 1炮、2烘烤、3炙、4煨、5炒、6炼、7制、8曝、9露,结合九蒸九晒。浸泡、浓缩、收膏,以大众所需不同推出了 “芊荷草本膏”、“玉竹雪梨膏”、“舒味开路膏”等系列膏方产品。

图一 芊荷草本膏

身材肥胖不仅容易患高血压,高血脂,高血糖等三高症状,更容易引起肠道不通,皮肤油腻或无光泽等类型症状,释草堂“芊荷草本膏”以荷叶薏苡仁,火麻仁,白扁豆,库拉索芦荟凝胶,蒲公英,黑豆,枸杞,山药,人参,陈皮,菊粉等入膏方,食疗养生起到抑制糖类转化为脂肪的效用,富含维生素E等多种微量元素,达到减脂需求同时更有温润肠道,健脾化湿之效用。

图二 玉竹雪梨膏

中医内科五大系统疾病即肝、心、脾、肺、肾。食欲不振,消化不良等问题对于人体的危害严重会导致免疫力降低,传统食疗之中所采用的食材为猴头菇,熊掌,飞龙,而这也是在清朝被公认为滋阴补肾佳品的上八珍中的几味,不过在养生膏方学中发现,使用其他一些食材也能够起到同样的功效,释草堂“玉竹雪梨膏”采用陈皮,浓缩雪梨汁,沙棘汁,蜂蜜,玉,竹,橘红,茯苓,百合,冰糖入膏方,起到能滋阴润燥、化解干咳无痰之食疗效果。

图三 舒味开路膏

胃胀初期会导致食欲不振,日久则会引起胃炎,胃寒等症状,胃胀时不可疏忽,以食疗之法温养,经时日可祛除胃胀症状。鸭肉有养胃、补肾的功效,能清热、消肿,尤其适合体内热气引起胃胀者使用,搭配膏方温养效果则显著提升。释草堂“舒味开路膏”采用茯苓,山药,黄精,大枣,肉桂,鸡内金,山楂,百合,砂仁,蜂蜜,高良姜,麦芽糖浆入膏方,抑平胃气,去烦燥感,增强食欲。

我国是食材养生大国,历经上下五千年总结了众多食材养生的经验和方式,因此做到了针对身体状况不同,无一食材不可以起到养生之效果。尚吉健康管理有限公司挖掘前人膏方养生精髓,方便当代大众搭配各类食材,起到更好的养生效果。以日常饮食作滋补强身之根本,释草堂在未来将会发掘更多符合不同大众群体需求的膏方,传承我国食疗文化精髓。