你知道菱角食疗的做法吗？苦瓜也是食疗？蚕豆食疗也能做？

应用菱角食疗的窍门：

1.生菱肉：嫩菱，去壳生吃，适量，连食数日。治暑热伤津，身热汗出、口渴心烦，食欲不振者。

2.熟菱肉：将老菱连壳煮熟，去壳吃菱肉，并喝汤。每次用菱角150克，1日2～3次，连食数日。可治脾虚泄泻、脾胃虚弱、不思饮食、大便溏薄、神疲乏力等。

3.鲜菱汤：鲜菱250克，水煎1小时，滤取汤汁，加红糖适量，1日分2次服，连服3～5日。治月经过多、色鲜红，舌红脉数者。

4.菱肉汤：用生菱肉(去壳)20～30个，加水适量，文火煮至汤成浓褐色，分2～3次饮汤，果肉亦可食用，经常服用。可作子宫颈癌或胃癌的辅助治疗。

5.鲜菱肉糖饮：鲜菱250克，连壳捣碎，加水适量，煎汤，去渣，加白糖适量，1次饮完。可解乙醇(酒精)中毒。

应用苦瓜食疗的窍门：

1.苦瓜糖汁：苦瓜1个，去瓤后捣成泥状，加入50克糖后拌匀，隔2小时后，滤净汁液饮服，连食数日。可治烦渴、目赤、痢疾等症。

2.苦瓜炒荸荠片：用洗净后的苦瓜1个(剥去瓤籽)，与荸荠20只(洗后去皮，切成薄片)，以旺火急炒，并加入适量调味品服食，连食数日。可治热病烦渴、中暑发热、痈肿不消等症。

3.苦瓜炒胡萝卜：鲜苦瓜1个，去瓤后切片，胡萝卜取3～4根，切成薄片，调以盐、味精、葱等，急火快炒，熟食之，连食数日。可治暑热、目赤、泄泻下痢、食欲不振等症。

应用蚕豆食疗的窍门：

1.蚕豆汤：陈蚕豆120克，红糖适量，加水5茶杯，以小火煎至1茶杯，分2次食豆饮水，温服，连食5～7日。治脾虚水肿，或慢性肾炎水肿。

2.蚕豆羹：蚕豆60克，磨粉，炒熟，红糖适量，开水冲调，日日饮服。可治神疲乏力、消瘦、纳少、便溏等症，并可作为噎嗝反胃辅助治疗。

3.蚕豆炖牛肉：蚕豆120克、浸透去水，或鲜蚕豆250克，加黄牛肉500克，文火炖熟，加适量调味品，即成。经常食用，可治各种水肿。