广东人煲汤 “食疗”堪称一绝，战斗民族表示不服

广东人的汤，想必大家都是有所耳闻的。煲汤可以说是广州人民的拿手绝技之一。不仅味道好，最重要的是还可以进行一定程度的食疗，但对此战斗民族表示不太服气。

汤在俄餐中的地位举足轻重，一般是俄餐的第一道主菜。我们经常说的“罗宋汤”，其实就是来自乌克兰的传统红菜汤，主要是用红菜，白菜，牛肉等，各种调料做成，最后再加上一口酸奶油，味道十分独特。

经典的俄式鱼汤是将三文鱼慢火熬制，汤汁鲜美，让人感觉胃口大开。俄式牛肉汤，就是用牛肉炖柿子的浓厚汤底，再加上已经软烂入味的肉块，十分美味。

虽说俄式汤确实是有它的独特之处，但依旧有有很多人觉得，俄罗斯的这种汤，更像是大乱炖，比起说是汤的话，更像是一道汤汁比较多的“菜”。

与俄式汤最大的不同是广东的汤，不仅营养丰富，还有调养身体的作用。比如说广东老火汤，是一种传承数千年的食补养生秘方。是广东人用来调节人体阴阳平衡的养生汤，更是辅助治疗恢复身体的药膳汤，可以说是一食多补了。

广东独特的“食疗”汤和战斗民族口味独特的俄式汤，你最喜欢哪一种呢？