食疗养肝，时间也很关键，9种食物什么时候吃记好

因为肝脏本身不宜用药，药物的毒副作用对肝脏的伤害是不小的，所以肝病患者比起吃药，食疗会有更好的效果，但是食疗就一定适合每一个患者吗？其实，肝病分为很多层次，不是说某一种食品就是养肝护肝的，从肝炎——肝硬化——肝癌，肝病需要补的不仅仅是某一种食物。

不同阶段不同食物摄入，记好了

肝炎阶段适宜的3种食物：

1、木瓜

木瓜之所以对肝脏有 益，是由于在肝脏中含有大量的维生素C以及多种氨基酸等成分，这些营养物质不仅能够满足机体所需，同时还能有效的增加肝细胞的抵抗力从而稳定肝细胞膜。

2、乌梅

酸味具有补肝敛肝的功效，在所有酸味食物中乌梅最具有养肝补肝的功效，乌梅具有很好的“和肝气，养肝血”等功效。

3、苹果

苹果富含可溶性纤维，可帮助消除血液中的毒素和胆固醇，帮肝脏减轻负担。另外，它含有苹果酸，这是一种天然的清洁营养物种，同样能帮肝脏清洁血液中的致癌物和其他毒素。

这3种食物都有帮助肝脏排毒的效果，可以缓解肝脏排毒症状，改善肝炎症状，且脂肪不多，更容易吸收和代谢。

肝硬化阶段适宜的3种食物

1、当归

当归是常见的一味中药，性温，归肝经，具有润肠养胃、润燥滑肠的作用。经常用当归来泡水喝，对调理肝炎具有较好的作用，能够促进人体的新陈代新。

2、麦芽

特定的含有硒元素的麦芽含有丰富的有机硒元素，有机硒更容易被人体吸收，能够提升肝脏解毒和抗毒的能力，同时可以阻隔肝脏癌细胞病变和传播，在肝硬化阶段有效的抑制转化为肝癌。

3、五味子

到了肝硬化的阶段，单单吃食物已经没有很好的养护作用，所以应该加上中药材来养护肝脏，五味子果对于肝脏的养护效果尤其明显，对肝细胞有很好的修复作用，有效的降低碱性磷酸酶。

当了肝硬化的阶段，单纯的食物已经无法满足肝脏的修复和养护，所以选用一些温和不带有毒副作用的药材会得到更好的效果，当归可以煮鸡汤来进补，但是麦芽和五味子口味问题不适合，可以直接用含有这两种药材的养肝片来补充。

肝癌阶段适宜的3种食物

1、西兰花

西兰花等绿色的植物中富含的维生素E对肝脏细胞有很好的修复作用，同时也是人体的天然抗氧化剂，防止细胞过早衰老，增强人体细胞，帮助人体对抗癌细胞。

2、胡萝卜

胡萝卜是人体摄入维生素A的安全途径，直接摄入维生素A会引起中毒，但是胡萝卜素β却可以安全的在体内转化，维A会帮助我们合成免疫蛋白，帮助免疫系统对抗癌细胞。

3、猕猴桃

猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。

如果不幸的到了肝癌这一步，除了一定要遵循医嘱之外，自己的饮食也要尽量清淡，多摄入植物和水果。

但是不管是谁，都不想进入到肝癌这一步，肝癌难治，致死率高，所以肝脏的养护一定要引起重视，尤其是肝硬化患者，再不去养护的话，就会进入肝癌，后悔就来不及了。