【药膳食疗】粥里加它们，风寒感冒后比吃药还好

防风粥，中医药膳名。为解表类药膳配方。

防风粥如何操作

原 料

防风10～15g，葱白2根，粳米100g。

防风

粳米

葱白

做 法

先将防风、葱白煎煮取汁，去渣；粳米按常法煮粥，待粥将熟时加入药汁，煮成稀粥服食。

作 用

祛风解表，散寒止痛。

治疗疾病

适用于外感风寒所致发热、畏冷、恶风、自汗、头疼、身痛等症。

特别提示

本品为辛温之剂，素有阴虚内热及热盛之证者忌用；外感表证属风热者忌用。

中医原理

方中防风辛温轻散，润泽不燥，主祛风解表、胜湿止痛，能发邪从毛窍而出。《本草经疏》曰：“防风治风通用，生发而能散，故主大风头眩痛，恶风，周身骨节疼痛”。

葱白可发汗解表，散寒通阳，主治感冒风寒轻证，与防风相须配伍，以加强其发汗解表之功效。故《药对》说：“防风得葱白能行周身。”粳米温中益气，又善助药力，可助防风、葱白以发汗解表。3味相伍，共奏发汗解表之效。

声明：内容源于《千金月令》

编辑：芍药君

图片：网络

审核：虫哥