想宝宝长高长得快，妈妈快学做这两道汤！

春回大地。春天是宝宝生长发育的快速期，妈妈可否煮些合适的药膳食疗汤帮助宝宝生长发育得更好更健康？

答案是肯定的。林医生对此为大家给出建议。

合适的药膳食疗汤能助宝宝生长发育得更好

儿童长高发育，主要取决于长骨的发育，而长骨的发育要靠人体吸收蛋白质、脂肪等有机物和钙、磷等无机盐。为此林医生在设计助长发育类汤饮时常常会使用豆类、海产品和动物骨头类等的食材。

现代营养学研究表明，豆类食品中含有非常丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及维生素A、B等。其中含量丰富的钙和一定量的维生素D，可以有效地促进骨骼生长。海产品食材含丰富的微量元素、维生素、蛋白质等营养成分，而且海产品食物还含有对促进骨骼强健和促进生长发育的钙、铁和维生素等营养成分。

另外，民间和中医认为食疗所用的食材大多可以“以形补形”，动物的骨头钙含量丰富，能很好地增加骨密度，对宝宝的长高发育有益。而大部分豆类和海产品都有健脾益胃，滋肾补益功效，可帮助儿童助长发育之用。

《儿童食疗汤谱》挑选靓汤分享

我的新书 《儿童食疗汤谱》精心挑选，录入我与师傅佘老师多年研究、搭配的133道很适合孩子成长、调理的汤谱。我今天从书里摘选其中两道，能非常好助力宝宝生长发育的汤，分享给大家。

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胡萝卜黄豆鸡脚煲章鱼汤

材料：胡萝卜200克，黄豆50克，鸡脚4只，章鱼干100克，猪腱子肉250克，生姜2片。（3-4人分量）

做法：

1、胡萝卜洗净，刮皮后切大块；黄豆和章鱼干隔夜浸泡，章鱼干剪成小块状；

2、鸡脚和猪腱子肉洗净后飞水，用刀背把鸡脚拍碎，猪腱子肉切成小方块状；

3、所有材料一起放入瓦煲内，加入清水2000毫升左右（约8碗水份量），先武火煮沸，之后改文火慢熬2小时；

4、进饮时调入适量食盐便可温服。

功效：健脾开胃，补虚助长

鸡脚是家常煲汤料，很常见

黄豆眉豆煲鱼骨汤

黄豆也是煲汤的好食材

材料：黄豆50克，眉豆50克，鲩鱼骨400克，猪排骨100克，陈皮5克，生姜3片。（3-4人分量）

做法：

1、黄豆和眉豆隔夜浸泡；

2、猪排骨洗净、斩段并汆水。鲩鱼骨洗净，起油镬慢火煎至微黄，之后加入清水500毫升左右（约2碗水份量）一起煮沸；

3、将锅里的汤和鱼骨以及所有材料一起放进瓦煲内，加入清水1500毫升左右（约6碗水份量），武火煲沸后，改为文火慢熬约1.5小时；

4、调入适量食盐便可温服。

功效：补益脾胃，健骨助长

黄豆也是煲汤的好食材

当然，大家也可以去看看我的新书《儿童食疗汤谱》，里面我很详细地为大家讲解了365种煲汤食材，每天学习1种食材的性味和运用，1年下来收获会非常多！

书里更有着7大类19道保健汤谱，133道对症食疗汤，随手一翻就有收获。相信，在宝宝成长过程中遇到的大都数健康问题，都能在这里面得到帮助吧。

对于所有的宝爸宝妈，这本书都是值得一读的。

目前在当当网、亚马逊、京东、天猫淘宝上都可以购买。期待哪一天，你跟我一起交流书中的内容！