痛风吃什么好?5款食疗解难题!

文 / 科普医师
2018-11-29 20:00

痛风本为饮食不当所致之疾,当能用食疗之法医好,并且用食物治疗痛风是最安全、最理想、最不会有毒副作用的方法。痛风病人只有长期注意饮食,合理调配膳食结构,才能防止和延缓并发症,提高患者的生存质量。

一、5款痛风食疗菜谱

痛风养生食疗之1——枸杞炒肉丝

枸杞60克,猪瘦肉120克,淀粉、料酒、酱油、味精、花生油适量。先将枸杞煸炒,再将锅内放花生油,等待油沸时放入猪肉丝;猪肉丝出锅前放已炒煸的枸杞,再将水、淀粉、料酒、味精、酱油放入目口可。有保肝明目作用。

痛风养生食疗之2——黄精煲猪胰

取黄精30克,玉竹30克,猪胰脏1具,姜、味精、精盐、葱适量。用砂锅将洗争的猪胰脏、黄精、玉竹、葱、姜、盐等加适量的水慢火煮,大约30分钟后煮熟出锅,放入味精即可。作用:降血压,补气力。

痛风养生食疗之3——生芹菜粥

大米50克,芹菜末适量,共煮粥。作用:清热,减肥,利尿通便。适用于痛风合并有高血压、眩晕及面部烘热者。

痛风养生食疗之4——桃仁粥

痛风吃什么好?5款食疗解难题!桃仁15克,粳米150克,先将桃仁捣烂如泥,加水研汁,去渣,再入粳米煮粥,每日1剂。功能:活血祛瘀,通络止痛。适用于瘀血痰浊痹阻型痛风。

痛风养生食疗之5——赤豆薏仁粥

痛风吃什么好?5款食疗解难题!赤小豆50克,薏苡仁50克,熬粥服,每日1剂。功能:补益脾胃,利尿渗湿。

二、痛风适宜养生食物:

1.多吃高钾质食物:

痛风吃什么好?5款食疗解难题!如香蕉、西兰花、西芹 钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外。

2.细粮为主

痛风吃什么好?5款食疗解难题!痛风患者每日主食应当以细粮、精粮为主,因为各种粗粮中的嘌呤含量明显高于细粮。这一点痛糖尿病患者恰好相反,糖尿病人群饮食宜宜膳食纤维含量较多的粗粮为主,如果是痛风患者同时患有糖尿病的话,主食则仍以细粮、精粮为主,同时以多食蔬菜代替纤维类食物。

3.多吃含有水分较多的食物

痛风吃什么好?5款食疗解难题!水分多的食物主要是水果,含水分以及矿物质元素丰富,具有降低体内尿酸的效果,提高尿酸排放,因此痛风病人可以多吃水果。

4.多吃碱性食物

痛风吃什么好?5款食疗解难题!碱性食物有利于尿酸的排泄,推荐每日蔬菜的摄入量应达到500克。如:青菜、红萝卜、黄瓜、番茄、白菜。

5.少吃脂肪:

痛风吃什么好?5款食疗解难题!因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。

6.低嘌呤

痛风吃什么好?5款食疗解难题!大多数蔬菜含嘌呤较少,如萝卜、黄瓜、胡萝卜、茄子、西红柿、豆角、芹菜、蘑菇、木耳等嘌呤含量均较少,适宜于痛风患者食用。

7.大量喝水:

痛风吃什么好?5款食疗解难题!每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除。