丰胸食疗花生猪蹄汤

文 / 大家美食侠女
2018-10-02 21:23

一看到猪蹄,就会明白,没有别的这就是直奔美容而去的~

食材

猪蹄500克

莲藕200克

水泡发花生160克

葱15克

姜片10克

盐、嘉豪鸡粉、味精、花椒粉、料酒、白醋各少许

做法:


丰胸食疗花生猪蹄汤

  • 1 锅中倒入适量清水。
丰胸食疗花生猪蹄汤

  • 2 放入猪蹄。
丰胸食疗花生猪蹄汤

  • 3 加少许白醋。
丰胸食疗花生猪蹄汤

  • 4 加盖焖煮至熟。
丰胸食疗花生猪蹄汤

  • 5 将猪蹄捞出,冲洗干净备用。
丰胸食疗花生猪蹄汤

  • 6 用植之元大豆油起锅,倒入姜片、葱煸香。
丰胸食疗花生猪蹄汤

  • 7 倒入猪蹄,加少许料酒翻炒匀。
丰胸食疗花生猪蹄汤

  • 8 倒入足量清水,夹出葱条。
丰胸食疗花生猪蹄汤

  • 9 倒入花生。
丰胸食疗花生猪蹄汤

  • 10 放入莲藕,拌匀。
丰胸食疗花生猪蹄汤

  • 11 加盖焖煮5分钟。
丰胸食疗花生猪蹄汤

  • 12 锅中材料转到沙煲。
丰胸食疗花生猪蹄汤

  • 13 转小火煲1小时至猪蹄软烂。
丰胸食疗花生猪蹄汤

  • 14 汤炖成,加盐、嘉豪鸡粉、味精、胡椒粉调味。
丰胸食疗花生猪蹄汤

  • 15 搅拌均匀即成。

猪蹄用开水煮至表皮发涨,再用指钳将毛拔除,既省力又省时。炖猪蹄时,加入适量醋,能使骨头中的胶质分解出更多的钙和磷,提高其营养价值,而且分解后的蛋白质也有利于人体吸收。其次,中途应用汤勺不断地把浮上来的油脂去除,这样才能做出不油腻的好汤。