农村这种野草遍地有,可认识它的人很少,殊不知能治肝病效果高

文 / 东东美食节
2019-05-24 20:20

关注

虽然说现在我们的生活水平相比以前都是有了大幅度的提升,但是小白却发现我们的身体素质是在慢慢的下降的。可能是因为现在我们每天接触的很多食物中都含有一定量的添加剂,或者其他的物质成分,所以就很容易引起多种疾病的发生,危害我们的身体健康。

肝脏,在我们中医的理论中,是人体最重要的器官之一了。肝脏具有排毒的作用,能清除掉人体中的大量有毒的物质,所以如果有肝病的话,就会引起一系列的并发症了。今天小白要介绍的,则是在农村中被誉为是“治肝草”的一种野菜了,来了解一下吧。

这种被誉为是“治肝草”的植物生长在我国的南北方地区,尤其是在农村中最为常见了,一般在农田的周围或者杂草堆中都能找到它的存在,长度多为10厘米到18厘米之间。图中展示的这种,也就是我们今天的主角了,不知道小伙伴们有谁见过这种植物呢?

据小白的了解,这种“治肝草”的真正学名是叫做“珍珠草”的,它的叶子有点像我们常见的“马齿苋”,走近看的话又觉得与含羞草有点相似。到了夏季的时候,还会在枝干上看到很多比米粒还小的果实,由于形似珍珠,所以才得名“珍珠草”。

珍珠草具有很高的食用价值,只不过知道的人很少而已。其中含有一种多酚的物质,能被我们的血红蛋白直接的吸收,然后存在于血液中,具有很高的“清洁”作用,能清除血液中的一些杂质,从而减少对肝脏的损害,起到护肝的作用,效果非常的高。

同时珍珠草中也含有不少的维生素B成分,是胡萝卜的4倍左右,具有软化血管,预防心脏病等多种作用,效果都是很高的。现在你们就知道这种珍珠草的真正价值所在了吧,如果以后有机会见到它的话,可不要再当成没用的野草了,你们记住了没有呢?