这十种减肥瘦身的食疗方，你吃了吗？

对于美女的概念，古今大多以瘦为美。无论是沉鱼落雁的西施，还是轻盈美貌的赵飞燕，都是以瘦为美。当然，杨贵妃例外。所以，古往今来，女人们争先恐后的挤入减肥的大军。减肥没有错，但如果以牺牲身体健康为代价，那就得不偿失了。那么，有什么好的减肥方式呢？其实，食疗是个不错的选择。

1. 荷叶茶

在清代，有一位很了不起的名医，他叫王孟英。在他的食疗名著《随喜居饮食谱》中记载了一款减肥茶——荷叶茶。荷叶茶由荷叶 9 克，山楂 9 克，陈皮 9 克组成，将这几味药用清水洗干净，混合在一起，用沸水冲泡。当茶喝，3 个月为 1 个疗程，具有理气祛湿减肥的功效。

2. 三花茶

由荷花组成的减肥食疗方，不止上述一个。比如民间盛传的三花茶，也是其中代表之一。取玫瑰花、茉莉花、代代花、川芎、荷叶各适量。将以上五种食药材用清水清洗干净，放入锅中，加清水适量，煮成汤汁即可，代茶随意饮用。具有利气降脂的作用。适于水湿内停所致的肥胖者。

3. 冰糖荷叶粥

在民间，荷叶还真是好东西，一些有经验的老中医，常常会用新鲜荷叶 1 张，粳米 100 克，冰糖适量来制作一款减肥粥。具体怎么制作呢？先将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮成粥即可。此粥可作为夏季清凉解暑的饮料，也可作点心供早、晚餐食用，食用时需趁热。此粥具有降脂、减肥等作用。适用于肥胖、高脂血症、冠心病患者及健康者日常保健用。

4. 山楂决明子茶

荷叶真的很不错，民间食疗方中比较有名的“山楂决明子茶”也有荷叶。取山楂 15 克，荷叶 15 克，决明子 10 克。将荷叶用清水洗净，切成细末，山楂去籽，然后将三味食材用沸水冲泡。代茶饮，每日 1 副，分 3 ~ 5 次饮用。具有降脂化瘀，利水减肥等功效。

5. 冬瓜茶

曾经采访过一些民间老中医，他们有不少有关减肥的食疗方。冬瓜茶就是其中之一。取冬瓜 500 克，将冬瓜去皮和瓤，洗净切块，绞汁，煮开后饮用。每日分早、晚 2 次饮用，每次 200 毫升。具有利水减肥的功效。

6. 蟹肉烧冬瓜

在民间，冬瓜作为减肥的一种常用食疗方，并在此基础上还有一些新产品。比如，蟹肉烧冬瓜。取冬瓜 200 克，蟹肉 45 克，盐、油、黄酒、白糖、姜、葱、水淀粉各适量。将蟹肉放入碗内，加少许汤，放上葱、姜片，上蒸笼蒸 20 分钟，冬瓜切 1 厘米厚的片，用沸水烫一下捞出备用。起油锅倒入冬瓜片煸出香味后加入蒸好的蟹肉，倒上蒸蟹时碗里的汤，加白糖、盐、黄酒调好味，煮 5 分钟，用水淀粉勾芡，即可食用。这道食疗方，具有减肥消脂的作用，其中冬瓜热量低，能去除身体中多余的脂肪和水分，与蟹肉同用，具有减肥健美之效。还可用于心脏病、肾脏病、糖尿病和肥胖症患者。

7. 冬瓜车前汤

冬瓜在民间作为减肥较好的食材，除了上述两款之外，在此再介绍一款。取冬瓜 500 克，鲜车前草 100 克，油、盐各适量。将冬瓜洗净，连同皮、瓜子切成厚块；车前草洗净；然后把冬瓜、车前草放入锅中，加清水适量煎汤，加油、盐调味即可。食冬瓜，喝汤。具有行气利水减肥等作用。适用于水湿型肥胖者。

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8. 苡仁蒸猪排

在众多减肥祛湿佳品中，还有一味食材也是姗姗来迟，它就是大名鼎鼎的薏苡仁。可以取薏苡仁 30 克，猪排 500 克，佐料适量。先把排骨洗净，加入佐料调味，薏苡仁水浸 2 小时，与调味后排骨一同放入蒸笼蒸熟即可佐餐食用。具有健脾利水，祛湿减肥等功效。适用于脾虚所致水湿潴留型肥胖者。

9. 竹笋银耳汤

人们常说别人瘦得像竹子，那么竹子能否有减肥的作用呢？竹子没有，但竹笋有。取干银耳 20 克，竹笋 300 克，鸡蛋 1 个，盐适量，水 1000 毫升。先将竹笋用清水洗净，干银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊。锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹笋、银耳，用小火烧 5 分钟，加盐调味即可食用。每次午、晚餐前先喝汤再吃料，也可直接当减肥餐食用。本食疗方中的竹笋可以祛湿利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，而且银耳还能润肺养颜；是女神必备之食疗良方。

10. 枸杞菊花茶

枸杞菊花茶，人们以为只能补肾明目，其实这款食疗方还有减肥降脂的作用呢！取枸杞子 30 克，菊花 20 克。用沸水冲泡即可。当茶饮，每天泡一料，分 3 次饮用。

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