风湿性关节炎的原因及中医辨证食疗

90%的类风湿性关节炎患者对天气变化敏感，阴天、下雨和潮湿时，关节肿胀和疼痛会加重。由于春夏交替时节，早晚温差也变大，空气湿度也大，加上有些老年人过早起来晨运，很多老风湿的病情再次发作。

风湿患者在换季时要更加注意保护关节，及时收听气象预报，以便增减衣物，避免受寒受湿，保护好身体的关节，预防类风湿的发作。

山东淄博古方中医疑难病研究所中医专家认为类风湿属于“痹证”、“历节风”、“痛风”等范围，由于年老体弱，气血不足，筋脉失养，腠理空虚所致。

《诸病源候论，风病·风湿痹候》说：“由血气虚，则受风湿”。《济生方·痹》也说：“皆因体虚，腠理空疏，受风寒湿气而成痹也。”正气不足，无力驱邪外出，病邪稽留而病势缠绵。

风、寒、湿、热之邪往往相互为虐，方能成病。风为阳邪开发腠理，又具穿透之力，寒借此力内犯，风又借寒凝之积，使邪附病位，而成伤人致病之基。湿邪借风邪的疏泄之力，寒邪的收引之能，而入侵筋骨肌肉，风寒又借湿邪之性，粘着、胶固于肢体而不去。风、热均为阳邪，风胜则化热，热胜则生风，狼狈相因，开泄腠理而让湿人，又因湿而胶固不解。

中医辨证食疗药膳

生姜红糖茶

生姜红糖茶可以有效的暖身，对阴冷引起的风湿疾病有很好的缓解作用，有通经散寒之功效。可以用生姜5片，红糖适量。生姜放入保温瓶中，加入红糖以沸水冲泡，加盖焖10分钟，代茶随时饮用。

生姜粥

生姜5片，葱白3段，糯米60克。将生姜、葱白、糯米共入锅中加水适量，煮粥热服，常食有效。此药膳粥可散寒利湿、祛风通络。用于游走不定的关节疼痛。

五加皮醪

五加皮50克，糯米500克，酒曲适量。将五加皮水煮两次去渣合汁，与糯米共煮成于饭，待冷，加入酒曲适量拌匀，发酝成酒酝。每日适量佐餐食用。此药膳醪通经活络，除湿祛风寒。用于腕、肘、膝关节疼痛等症。

防风苡米饮

薏仁米30克，防风10克，生姜3片。将薏米、防风、生姜共煎汁，饮用时弃渣留汁饮用。每日1剂，连用4-6日为一疗程。此药膳饮用于关节不利、伸屈不直、风寒湿邪等症。

鳝鱼汤

鳝鱼200克，生姜3片，葱白2段，黄酒2匙。将鳝鱼洗净后取肉切丝，和生姜、葱白、黄酒共入锅中，加水适量炖汤，调味佐膳服用。每日1剂，连用5-7日为1疗程。此药膳适肢体关节疼痛较剧、痛有定处、遇寒痛甚等症。

千斤拔炖骨头汤

用千斤拔、狗骨、猪瘦肉以1：1：2的比例用大火炖开之后改文火在炖一个小时之后加入调味品就可。此汤具有补肾，强身健体之功效。特别是对风湿性关节炎，老人类风湿性脊椎炎具有很好的辅助治疗的作用。

扁豆苡仁藿香汤

扁豆、薏苡仁各10克，藿香6克。扁豆、苡仁、藿香放一起，加水煎汤，煎30分钟后，去渣取汁。此药膳汤适用于换季多湿所至脾虚湿热，风湿痹痛等症。

佛手伸筋汤

用猪脚，加入中药千年键，伸筋草，苡米，木瓜等一起炖成汤喝，直至肉烂了之后就可。此汤具有缓解风湿，类风湿疼痛的作用，多喝还有强健身体，延缓衰老等作用。

风湿不能吃的食物

少吃海鲜类食物

海鲜类食物要少吃。比如，鱼、虾、海参、海带等等。这类食物尿酸含量大，被人体吸收后，容易在关节中形成尿酸盐结晶，使风湿骨病关节症状加重。此外，这些食物还容易引起变态反应、诱发过敏、加重病情。

不要多吃辣椒

风湿患者不要多吃一些刺激性的食物，比如辣椒等，不然会加重类风湿患者的病情。

生冷的食物类不要多吃

风湿患者要尽量避免少吃生冷食物，比如冷饮、生的食物，或者是经过冰镇的水果和饮料等，但是不包括一般的水果和蔬菜，这些生冷食物会加重患者的病情。