【科普营养】“压力”使你肥胖？不幸中招，你该怎么办？

作者介绍

刘遂谦

工作于：北京和睦家医院康复医学科

悉尼大学临床营养学硕士研究生/澳洲DAA认证执业营养师

擅长：婴幼儿及儿童喂养、饮食教育及营养发育指导，孕产妇营养指导及健康管理，急慢性疾病及肥胖营养治疗，以及肠外內营养支持。

参与第35版《马丁代尔大药典》、《营养评估与营养治疗手册》、《Krause营养治疗学》中重要章节的译校编审及《中国临床营养培训网络授课教材》部分章节的审核命题。多家媒体营养专栏的签约专家顾问，并担任过数本母婴类图书主编。

“压力”使你肥胖？不幸中招，你该怎么办？

文章来源：遂谦的营养小屋

已授权《中国临床营养网》转载

每一个不曾瘦下来的同学，都有着不为人知的孤独，而且，他们中的很多人，真的曾经努力过，虽然最终还是未能逃离“反弹”的忧桑......心疼地抱紧胖胖们一秒钟

。

如果你也是月半大军中的一员，你心底一定曾经咆哮过：为什么，瘦伤的总是我？

求职因为颜值不足被拒，

相亲总是被瘦的一方嫌弃，

挤公交因为占地太多被冷眼，

点餐总被问你会不会不够吃，

买衣服只能关键词搜索大码，

每年体检都怕查出那几种病，

就连修图都修不出属于别人的自尊，

......

细数那些年，因胖而受的伤

作为一名资深“伤员”，你是否经常经历这样的场景：

• 心烦意乱的时候，唯有大吃一顿才能驱赶不快；
• 疲惫工作后回家，唯有零食甜品才能愉悦身心；
• 入不敷出生存难，唯有吃饱肚子才能不去想家；
• 失业失恋失自尊，唯有食物才能排解孤独忧伤......

为什么，在面对这些人生难题的时候，我们选择的安慰剂总是食物？

那是因为，你受了一记重重的“功”伤！

SO，为何不是“工”伤？

生活不易，成功“典范”太多，让现代人的生存压力越来越大，而“成功学”鸡汤式的浸淫给快节奏拼搏带来的副作用就是：

月巴 月半

“成功学”带来的压力是如何促进肥胖、并彼此“互帮互助”的呢？今年8月，来自Annual Review of Psychology 的一篇综述在回顾了既往相关研究后，总结出来下面这些机制：

• 影响认知过程，比如：我们的执行功能、自我调节能力等
• 影响行为：促进我们过量进食，特别是高热量、高脂或高糖的食物，减少我们的活动量，缩短我们的睡眠时间
• 影响生理，通过改变下丘脑垂体肾上腺轴、大脑奖赏过程、肠道菌群等
• 影响瘦素、胃饥饿素和神经肽Y等具生化活性物质的生成

更忧桑的是：不仅这些因素彼此间存在相互作用，同时，肥胖带来的对体重的耻辱感，反过来也会使压力上升。

上面这些可能带来重重内伤的言语或眼神，时时刻刻咬噬着超重/肥胖朋友的心，形成隐形“中伤”，也就是前面所说的“心理压力”，进一步加重对认知、行为、生理和激素水平的影响，形成一个闭环式恶性循环。

所以，胖友们，请提醒那些如此取笑过你的小伙伴们：

我需要尊重和尊严

&

不要低估了潜力股

捍卫尊严后，你需要知道：如何才能不屈服于“功伤”？

鼓励自己先做好两件小事：

• 按时上床睡觉
• 用其它减压方法替代“吃”

在懒人减肥必备利器——写在“世界肥胖日”这篇中，屋主曾经详细举证过睡眠对体重和内分泌的影响，比如▼：

• 睡眠时间减少会扰乱正常的激素水平，让食欲“无辜”被增强；
• 当睡眠充足让你偏爱清淡的饮食，连续睡不好觉会容易偏爱高热量食物；
• 越困倦疲劳越容易通过多吃来对抗疲劳，然后，形成恶性循环：一累就吃，一吃就胖，一胖就烦，一烦就更想吃；
• 昼夜节律紊乱、睡眠时间减少，会让肚子里的小微生物们（肠道菌群）“乱来”（失衡），从而助长肥胖的加剧。

所以：认真睡觉真的很重要！！！