小儿脾胃虚弱的“饮食疗法”
历代医家对“食疗”极为重视，认为“医食同源”，食物即药物。如唐代医家孙思邀在他所著的《千金要方》中专列“食疗”一门，认为“夫为医者，尚须先晓病源，知其所犯，以食治之，食后不愈，然后用药”。下面仅就历代文献及民间验方中对小儿脾胃虚弱的“饮食疗法”方药作一简单介绍：
一、八珍糕药物组成：茯苓、莲子、芡实、扁豆、苡米、山药各30克，藕粉、白糖适量。
食法：上药碾极细末，蒸成糕，随意食用。
功效：健脾养胃，益气和中。
主治：小儿脾胃虚弱，消化不良，食少腹胀，面黄肌瘦，便溏泄泻。
二、山药莲子羹药物组成：山药15克、莲子15克、白糖适量。
食法：水煮为羹，随意食之。
功效：健脾益气。
主治：小儿脾胃虚弱，饮食减少，面黄肌瘦。
三、陈皮大枣瘦肉粥药物组成：陈皮12克、大枣30克、瘦肉、大米适量。
食法：大枣去核与陈皮、瘦肉、大米同煮为粥食之。
功效：健脾益气，行气除湿。
主治：小儿单纯消化不良所致纳差腹胀，久泻。
四、消食饼
药物组成：山楂30~60克、鸡内金30克、面粉200克、白砂糖适量。
食法：山楂、鸡内金碾极细末，入白糖、面粉，水调之做为极薄小饼，烙成焦黄色，随意食之。
功效：消食健胃。
主治：小儿疳积，食差纳呆，脘闷腹胀，伤食泄泻。
五、苡米荷叶粥药物组成：苡米30克、鲜荷叶一张、大米适量。
食法：将苡米、荷叶、大米同煮成粥食之。
功效：运脾除湿。
主治：小儿脾虚挟湿热，脘闷纳呆，口干馊赤，苔黄腻脉数。
六、龙眼大枣汤药物组成：龙眼肉10克、大枣30克(去核)。
食法：以文火煮汁，加饴糖适量服之。
功效：健脾益气。
主治：小儿脾胃虚弱、赢瘦、纳差；或大病之后，气短乏力，食差纳减。
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