夏至时节，多吃“苦”，常喝一道食疗茶，解暑祛湿，冬病夏治！

6.21，就是二十四节气之一，夏至时节！

从夏至开始，天气开始进入最热的阶段，此时，一定要注意养生，保护身体健康！

夏至后，天气炎热，人的消化功能相对较弱，很容易发生呕吐、腹泻等急性胃肠道疾病。

此外，为了抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳，夏至时节，要多吃点“苦”味食物！

中医认为“苦”具有清热、去燥作用，夏季吃些苦瓜、苦菜、油麦菜等，还有利于养心。

苦瓜

富含维生素、矿物质、微量元素等，还含有多种氨基酸以及果胶等营养成分。苦瓜富含膳食纤维和维生素C，均相当于番茄的近3倍。

苦瓜有解邪热、解劳乏、清心明目的功效，对中暑发热、烦热口渴、湿热痢疾等都有防治作用。

荷叶

归心经、肝经、脾经、胃经，性平，具有清暑利湿、升发清阳的额作用，还有较强抑菌效果。

荷叶中含有荷叶碱，具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神的功效，调解内分泌，改善人体微循环。

蒲公英

蒲公英，是最好的“排毒草”、“下火草”、“天然的抗生素”！

蒲公英，一股清新的力量，因为她的苦，才有更多的甜可以尝得出来！

蒲公英可去火消炎，上火、嗓子疼，泡上一杯蒲公英茶水，喝上一天，立竿见影。蒲公英有广谱杀菌的效果，对于很多炎症都有很好的效果。

蒲公英可去湿热，泻火除湿，可以改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄等问题，对湿热引起的痤疮、甚至伴发红肿的痘痘，都有很好的改善效果！

蒲公英可促消化，缓解胃痛，蒲公英为治疗胃痛之佳品，食滞化热、脾胃湿热、肝郁化火及胃火炽盛等所致的胃脘痛、胀满、呕吐吞酸等皆可应用。

所以，夏至时节，蒲公英也是不错的苦味食物选择，并且，选择大叶的蒲公英，炒制成茶，泡水喝，同样有很好的养生效果！

冬为阴，夏为阳。

若体内生有阴寒性疾病，在冬季容易发病或加重。

由于体内素来阳气不足，外界阴盛阳衰，正气不能将阴湿祛除，若感阴寒之邪，造成一些慢性疾病。

所以，有“冬病夏治”的说法，因为，夏天阳气盛，体内阴湿亦外泄。

通过人为调和，增补阳气，散寒祛邪，活血通经，极大利于祛除寒邪，缓解或治愈冬季易发病。

湿跟脾肾不足有关，在祛湿的方法上，可以通过健脾来运化水湿。

立夏后，最适合通过食疗的方式，来健脾祛湿，可以自己动手，做杯食疗茶，每天喝一杯，祛湿排毒，冬病夏治！

自己动手，做杯蒲荷陈皮茶，每天一杯，健脾祛湿

主料：蒲公英0.5g、薏苡仁0.3g、栀子0.3g

辅料：砂仁0.2g、赤小豆0.2g、茯苓0.2g、山药0.2g、甘草0.2g、绿豆0.2g、葛根0.2g、黑豆0.2g、百合0.2g

其他配料：干姜0.1g、芡实0.1g、冬瓜皮0.1g、木瓜0.1g、淡竹叶0.1g、马齿苋0.1g、陈皮0.1g、桔梗0.1g、荷叶0.1g、人参0.05g、金银花0.05g、菊花0.05g、紫苏叶0.05g

做法：以上材料，全部烘干，并且碾碎，然后取相应的克重，做成一个小茶包即可。每次取一包，热水冲泡代茶饮，可反复冲泡2-4次！

解析：

以上24种食材，具有健脾、利湿、排毒的功效，其中：

蒲公英可泻火除湿，改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄等问题，对湿热引起的痘痘也有不错的效果。

陈皮行气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰。

茯苓可健脾和胃、利水渗湿。薏苡仁可健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿。

山药健脾胃、止泻痢。甘草补脾益气，清热解毒。

干姜用于脾胃虚寒、泄泻清稀无臭味、肠鸣腹痛者。芡实健脾祛湿、固肾止泻。

24种食材，搭配在一起，健脾、祛湿、排毒，效果显著！

夏季，起居调养，以顺应自然界阳盛阴衰的变化，宜晚睡早起。

顺应阳气的充盛，利于气血运行。

此时，天气是昼长夜短，中午午休一会儿，对恢复体力消除疲劳有一定好处。

夏至后中午气温高，可用午睡补充夜里的睡眠不足，炎夏的午睡能降低脑溢血和冠心病的发生率。

一忌：忌夜食生冷、空腹饮茶

夏季夜短，年事稍长之人，或体质稍弱者，腹中常冷，不易消化饮食，生菜、瓜类等，本为夏季忌食之品，夜间尤其要注意食用此类食物。

夜间亦要注意不要吃肉、面、生冷、粘腻之物，否则可见腹胀、吐泻交作等病症。

过多饮茶，尤其是空腹时饮茶，极易导致茶水消耗人体的阳气，因此，夏季饮茶，应是在餐后饮二到三杯为宜，有饥饿感则立刻停饮。

二忌：冷水洗浴

冷水洗浴，是很多青中男性最喜欢的消暑方式，但夏季天气炎热，人的汗孔肌腠均处于开泄状态，因此，寒气极易侵入人体，导致阳气暗损。

可以见到的病症如手足发冷，小腿转筋，双目视物不清，甚则变生原因不明的发热证。同时，即使是热水洗浴，亦要注意浴后避风，对小儿尤其如此。

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