体质与食疗养生

我们平时吃的蔬菜、鱼、肉类食物如同中药一样，也可以分为寒性或热性两大类，应结合个人的体质来适当的选择摄入。寒性体质的人平时比较怕冷，手足不温，喜欢喝热饮，不能吃冷东西。这种人应吃属热性的食物，比如鸡、鹅、牛肉、羊肉、牛奶、鹌鹑、海参、黄鳝、鲫鱼、鲢鱼、带鱼、蛇肉、牡蛎、韭菜、芥菜、洋葱、胡葱、蒜苗、大蒜、胡桃、龙眼干、荔枝干、红枣、黑枣、栗子、桃子、杏子、葡萄、金桔、柿饼、樱桃、石榴、饴糖、红糖、咖啡、可可、玫瑰花、桂花、玳玳花等。

热性体质的人平时很怕热，容易出汗冒火，心烦气粗，面红喜欢喝冷饮。这种人应该吃属寒性的食物，比如甲鱼、乌龟、鸭、黑鱼、鳜鱼、田鸡、海蜇、蚌、蛤蜊、蛏子、田螺、螃蟹、蛇胆、蚯蚓、蜗牛、甘蔗、生梨、生菱、生藕、柚子、荸荠、慈菇、香蕉、柿子、百合、银耳、西瓜、冬瓜、苦瓜、菜瓜、香瓜、绿豆、豆豉、生白蜜、西瓜子、莴苣、茭白、竹笋、芦笋、茄子、莼菜、夜开花、苋菜、紫菜、海带、石花菜、龙须菜、菠菜、芹菜、草头、萝卜、金针菇、马兰头、枸杞头、香椿、荠菜、蓬蒿菜、茶叶、井水、腊雪水等。

还有一些食物，比如米、麦、青菜、白菜、苹果等属于平性，不管是热性体质的人还是寒性体质的人都可以吃。长期坚持保健食疗，使人体内阴阳平衡，不易生病。

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