妙用冰糖,做出美味的止咳食疗!
冰糖银耳莲子羹、冰糖木瓜炖雪蛤、冰糖雪梨汤、冰糖燕窝……相信大家对这些糖水并不陌生,由于具有滋阴养颜的功效,尤其受女性朋友的欢迎。
但其实,冰糖与食材合理搭配,还可治多种原因引起的咳嗽哦!
冰糖+香蕉,缓解肺燥咳嗽中医认为,香蕉性寒味甘,香蕉炖冰糖会破坏它的寒性,变得性平、味甘,可入脾经和肺经,具有补中益气、和胃润肺的冰糖合炖,便可发挥止咳及化痰的作用。
同时,冰糖还可养阴生津、润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咳痰带血均有很好的辅助治疗作用,用于治疗肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛等。另外,老人含化冰糖,还可缓解口干舌燥。
材料:香蕉2~3条、冰糖50~100克。
方法:将香蕉去皮,切一寸大小的小块,再将冰糖捣碎,两者置于碗中,加入半碗水,放入锅内隔水炖,待锅中开始冒蒸汽,计时约10分钟即可熄火。待冰糖溶化并冷却后,把炖烂的香蕉吃掉(此时的香蕉虽然又烂又涩,很难下咽,却能对咳嗽发挥奇效)。每天一次,一周即可见效。
加入不同的食材,针对不同的咳嗽类型① 杏仁10克(去皮尖)打碎,鸭梨1个洗净,切块,去核,两者加水同煮,至梨熟时加入冰糖溶解,取其频食饮,可治肺热咳嗽。
② 无花果30克,冰糖适量,共煮,每日1次,连续服用3~5天,可治肺热咳嗽。
③ 将25克的百合用清水浸泡一夜,次日连同清水一同倒入砂锅内,再加半碗清水煮一个半小时,待百合已烂,加入去皮切成块的雪梨、冰糖,再煮30分钟,服之可治肺虚咳嗽。
④ 银耳15克,百合10克,冰糖适量,加水小火久炖后服,可治干咳。
⑤ 生芝麻15克,冰糖10克,芝麻与冰糖用开水冲饮,主治夜嗽不止,咳嗽无痰。
⑥ 冰糖50克,黄精30~50克(冷水泡发),将其同用小火煮至黄精烂熟服用,可治干咳无痰、痰中带血。
⑦ 秋梨20个,红枣1000克,鲜藕1500克,鲜姜300克,砸烂取汁,加热熬膏,下冰糖400克溶化后,再以适量蜂蜜收之,早晚随意服用,可治虚弱咳嗽。