“英雄花”红遍羊城,3道食疗汤加它,祛除湿气一身轻!

文 / 每日食疗
2018-03-29 09:00

如今,正值木棉花开的季节,作为广州的市花,木棉花那夺人眼球的吉红色给羊城各个街头添上一道道靓丽的风景,极具观赏价值,与此同时,它还是中医食疗当中一味具有很强祛湿功效的中药材,可谓是集观赏和药用于一身哦!

木棉花为什么叫“英雄花”

木棉花别名也叫英雄花,这是因为它的开的十分红艳,加上木棉上壮硕的躯干,具有顶天立地的姿态,如英雄般壮观,红艳的花朵就像英雄的鲜血染红了树梢,因而得名英雄花。

而关于木棉树其实民间还有一个传说,传说一个黎族老英雄吉贝因叛徒告密而被敌军抓捕后绑在木棉树上严刑拷打,老英雄威武不屈,最后被残忍杀害,后来老英雄化作一株株木棉树,人们为纪念这位老英雄,便把木棉花称为英雄树,而它所结的花,也就叫做英雄花了。

木棉花的药用价值

木棉花在中医当中,是一味祛湿的好药材,中医认为,木棉花性凉味甘、淡,具有清热利湿,解毒止血的功效,临床上主治泻泄痢疾、咯血湿疹等症状。

木棉花的3道祛湿食疗汤

木棉花在食疗上的应用最为突出的就是它的清热祛湿功效,食疗上用它来煲汤也成了很多老广们一种保健养生的方式,下面为大家介绍3道具有祛湿功效的食疗方:

  • 1.木棉花土茯苓汤

材料:木棉花干20克,土茯苓20克,节瓜100克,猪瘦肉500克,生姜、盐适量

做法:木棉花、土茯苓洗净,节瓜去皮后与猪瘦肉切成小块;猪瘦肉焯水后,与药材、生姜、节瓜一起放入汤煲内,加适量清水大火煮沸后,小火煲2-3小时,用盐调味即可。

功效:清热利湿、解毒。

  • 2.木棉花赤小豆薏米汤

材料:木棉花干30克,薏米30克,赤小豆30豆,排骨500克,生姜2-3大片,陈皮1瓣。

做法:木棉花、赤小豆、薏米洗净之后浸泡半小时,排骨焯水后,把所有材料一起放锅内,加入适量清水,大火煮沸后,改用中火煲约1小时,加盐调味即可食用。

功效:清热祛湿,健脾止泻,适宜湿气重、便秘的人群。

  • 3.木棉花鲫鱼汤

材料:木棉花干30克、鲤鱼一条、蘑菇50g、竹笋尖30g、葱白、姜、盐适量

做法:将材料准备好,锅中油热时,先放入生姜、葱白煸出香气,再把鲫鱼放入锅中煎透,加水,并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉,共煮调味即可。

功效:清热利湿、健脾养胃。

温馨提示
  • 1.木棉花性凉,虚寒体质的人群不适宜服用。

  • 2.不要随便采拾路边的木棉花,最好到药店买。

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