合理饮食很重要,预防调理颈椎病的食疗方
颈椎病的自我治疗中,食疗很重要。颈椎病患者饮食应以富含钙、蛋白质、维生素B族、维生素C和维生素E等食物为主。其中,钙是骨的主要成分,以牛奶、鱼、猪尾骨、黄豆、黑豆等含量为多;蛋白质也是形成韧带、骨骼、肌肉所不可缺少的营养素;维生素B、E则可缓解疼痛,解除疲劳。
另外,食物所含的营养是不同的,我们在饮食上要粗细搭配着吃。在主食上,除了细粮外,最好能搭配一些粗粮,这样能提高生理互补价值。在副食上要注意荤素搭配,多吃新鲜蔬菜水果。
颈椎病患者在饮食上没有什么特殊的禁忌,但要注意既不可偏嗜一种食物,又不能饥饱失常。少食肥腻、油炸、辛辣、生冷食品;戒烟限酒。下面给大家介绍几款治疗颈椎病的食疗方。
川芎白芷炖鱼头川芎15克,白芷15克,鳙鱼头1个,生姜、葱、盐、料酒各适量。川芎、白芷分别切片,与洗净的鳙鱼头一起放入锅内,加姜、葱、盐、料酒、水适量,先用武火烧沸后,改用文火炖熟。佐餐食用,每日1次。可祛风散寒,活血通络。
天麻炖鱼头天麻10克,鲜鳙鱼头1个,生姜3片。天麻、鳙鱼头、生姜放炖盅内,加清水适量,隔水炖熟,调味即可。可补益肝肾,祛风通络,适用于椎动脉型颈椎病患者。
姜醋煲猪手猪手1个,嫩鲜姜、好米醋、红糖、温开水适量。将猪手去毛刮净,水洗,顺骨缝劈两瓣,再折成四截,放入开水锅汆10分钟,捞出控去水分;姜切成3分厚片,同猪手、醋、糖一齐放入砂锅拌匀;倒入温开水加盖,慢火煲2小时,至酥烂。这道方有益气养阴、舒筋活络的作用,对于神经根型颈椎病患者是非常适用的。
桑枝煲鸡老桑枝60克,母鸡1只(约1000克),食盐少许。鸡洗净、切块,与老桑枝同放锅内,加适量水煲汤,调味,饮汤食鸡肉。可补肾精,通经络,适用于神经根型颈椎病患者。
马齿苋羊肉灌汤蒸包荞麦多维营养粉1000克,马齿苋、羊肉、猪皮冻各250克,芝麻、虾皮各50克,葱姜调味料适量。荤素馅灌汤发面蒸包,常规做法。有胃病者慎用,可将荞麦面换成小麦面,将虾皮换成鲜虾仁。
红薯胡萝卜大枣枸杞糯米粥红薯50克、胡萝卜30克、大枣5~7个、枸杞10克、糯米100克。将红薯、胡萝卜切成方块;糯米用水泡发后,用适量水煮开加入其他备品煮熟常食。有内热者慎用。
颈椎病患者应该及时治疗,避免长时间伏案、压力过大、过度劳累等情况,同时要结合锻炼,舒缓筋骨,再加以食疗;假以时日,从各方面注意,颈椎的状况大多都是会有所改观的。
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