熬夜易伤身 对症食补 让你快速恢复元气

文 / 美食之间
2017-07-02 21:18

忙碌的生活及繁重的工作,让熬夜成为白领生活中的一部分。但是熬夜极易伤身,并且伴随着腰酸背痛、失眠等各种后遗症,让白领们苦不堪言。熬夜吃什么好?爱美网分析熬夜产生的伤害,对症食补,调理身体,让你快速恢复元气。 腰酸背痛

熬夜的人第二天清晨总会感到腰酸背痛,这种情况的外因为腰椎、腰部肌肉劳累,内因则为肾虚、气血不调所致。

山药味甘、性温,能滋肾气、补脾胃、养阴助湿;杜仲味甘微辛、性温,能补肝肾、壮筋骨。因此,进食山药或杜仲所烹调的药膳非常适合由于因熬夜所导致腰酸背痛、四肢乏力者的调养和保健。

山药生吃比煮着吃更容易发挥所含的酶的作用,因此凉拌山药不失为更健康的吃法;另外,把山药切碎比切成片、丝食用,更容易消化吸收其中的营养物质。需要注意的是,生山药易引起过敏反应,过敏体质或身体较弱的朋友最好将山药在沸水中焯熟、焯久一点再食才更安全。

凉拌山药丝

食材:山药500克,黑木耳10克,大葱、姜、白砂糖、香油、醋、食盐适量

做法:

1.将山药去皮洗净,切成细丝,用凉水洗五分钟;将木耳泡发洗净,切成细丝;

2.将山药丝放进水锅中焯熟后捞出,再过凉,沥干水分;

3.将葱、姜各切成丝,和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中;

4.将香油、醋、糖调成汁,浇在山药丝上即可食用。

失眠

工作完成了,当你终于可以倒下睡觉的时候,可怕的是,你睡不着了……当人体气通血畅、心平气和的时候,失眠不会降临。然而,如果你因为压力、兴奋而人体循环紊乱,失眠也就如影随形了。

失眠的人忌吃辛辣温燥、伤阴耗气的食物,比如香烟、浓茶、咖啡、可可饮料、辣椒、大葱、胡椒、桂皮、芥末等,而应多吃静心安神的食物,比如莲子、百合、红枣等。

香甜的桂圆可补血,也是滋养心阴的好食物。把桂圆和适量的红枣、莲子及糯米一同煮成粥,早上食用;或用6颗桂圆肉、10克莲子及芡实,加500毫升水煮成茶饮,每天早晚温热喝一次,能养心安神。

桂圆阿胶红枣粥 做法:

1、粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;

2、取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;

3、将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;

4、桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;

5、锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;

6、加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥

7、加入融化的阿胶搅匀即可。

脾胃不适 熬夜的人,通常饮食无规律,喜欢在熬夜时拿垃圾食品充饥,习惯靠咖啡、烟、酒提神,这类食物不易消化,并会刺激胃黏膜;加之经常熬夜搞混了体内的生物钟,会引起胃酸不正常分泌。因此,熬夜者也常有消化不良、胃疼、胃胀等症状。 咖啡不仅会对肌肤造成潜移默化的伤害,而且晚上空腹喝咖啡,会对胃肠黏膜造成刺激,引发胃病,夜猫子最好戒除喝咖啡的习惯;此外,要少吃甜食和生冷食物,否则也很容易伤及脾胃,并尽可能地多喝水,清洁肠胃。

酸奶和蜂蜜最养胃。晚上喝一杯酸奶,酸奶中的磷脂类物质会吸附在胃壁上,对胃黏膜起保护作用;每天早上空腹吃一勺蜂蜜,蜂蜜能润滑胃肠,调节胃肠功能,保护胃黏膜不受伤害。山药具有健脾益肾的作用,可适当多吃。健脾的食物还有莲子、红枣、桂圆、薏仁等,平时可以用来熬粥,是调理脾胃的好方法。

记忆力下降

对正常来说,人的交感神经应该是夜间休息,白天兴奋,来支持人一天的工作和生活。而熬夜者的交感神经在第二天白天就难以充分兴奋了。这样人在白天会出现记忆力减退、注意力不集中、反应迟钝、健忘等问题

很多水果可以补充人体熬夜所流失的能量。其中首推苹果,因为苹果能增加大脑中神经传递物质的含量,提高大脑的记忆力。香蕉向大脑提供酪氨酸,它使人精力充沛、注意力集中,并能提高大脑的创造能力。此外,健脑食物还有:核桃、芝麻是补肾益脑的黄金食物;柑橘、橙子、苹果、猕猴桃等水果有利于消除大脑的酸性代谢产物;小米、玉米可促进大脑微循环畅通,平时可常吃这些食物。