食补讲究的是什么知道吗？身体发出信号要补什么？

食补讲究的不是要吃什么，补什么。而是身体本身有什么需求才是第一位，如果身体不缺钙，补过量反而会引起便秘，这是最轻的，严重会影响肾功能。

有的人觉得自己虚就猛吃大补之物，不但没补上反而因为补的上火又要降火。来回一折腾，更虚。

药补不如食补，关键在于个人缺什么，还是经常提到的，要对症。

葵花籽是鼻子好友

葵花子含有丰富的维生素E ，能够改善过敏病症。

易感冒的人群同样也是易患鼻炎的人群，一天一把葵花子就可补充90%的身体所需的维生素 E 。

胡萝卜、鸡蛋防干眼

橘黄色的蔬菜，类似胡萝卜、南瓜等都含有丰富的β-胡萝卜素。对于干眼症来说，犹如天然的眼药水。

对于眼睛干涩用眼过度或者经常看电脑手机的人来说是很好的。不能因为吃了这些就不在意保护眼睛也是不行的。

皮肤最爱番茄

西红柿是最好的“防晒霜”。番茄含有大量的抗氧化番茄红素。可防止皮肤干燥、粗糙。

芹菜、猕猴桃：护牙齿和牙龈

牙齿最喜欢纤维粗的食物，比如芹菜。当你大口嚼着芹菜时，它正帮你的牙齿进行一次大扫除，让你减少蛀牙的机会。

另一方面，当你愈是费劲咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗菌效果。

不少牙龈出血源于维生素C缺乏。猕猴桃的维C含量在水果中名列前茅，可算是牙龈的守护者。

如患有牙周疾病，饱受牙痛与牙出血的折磨，每天吃个猕猴桃，不但能有效缓解，还可使患口腔癌的风险降低 50%。

肌肉和关节喜欢橄榄油

肌肉关节酸痛，可以在炒菜的时候放点橄榄油。

芦笋、葡萄汁最护心

芦笋对心脏血管非常有益，能降低血脂浓度，软化血管。芦笋中富含的叶酸能够减少高半胱氨酸，这是一种能够引起发炎的氨基酸，会增加患心脏病的风险。

大脑喜欢圆白菜

不少人只知道大脑喜欢吃坚果，其实，大脑也爱吃圆白菜。因为西兰花、菜花、圆白菜等十字花科蔬菜中都含有“乙酰胆碱”，可健脑，促进记忆。

喜欢吃坚果的就吃坚果，喜欢吃蔬菜的就吃蔬菜。

豆豉维护肠道菌群

高纤维食物有助于保护胃部，改善肠胃功能。豆豉以大豆为原料，经发酵制成，含益生菌，能够改善消化功能。所以，做菜时不妨加点豆豉。

豆豉，古代称为"幽菽"，也叫"嗜"。最早的记载见于汉代刘熙《释名·释饮食》一书中，誉豆豉为"五味调和，需之而成"。公元2至5世纪的《食经》一书中还有"作豉法"的记载。古人不但把豆豉用于调味，而且用于入药，对它极为看重。《汉书》、《史记》、《齐民要术》、《本草纲目》等，都有此记载，其制作历史可以追溯到先秦时期。

菜花保护乳腺

北方菜花颜色白、花球紧实。而南方菜花泛黄发绿，更松散。南方菜花含维C、胡萝卜素更丰富，可提高细胞免疫功能，保健效果更好。

核桃滋润嘴唇

都知道核桃补脑，今天拓展一下知识面。

每天吃几个核桃，就能拥有水润不干燥的双唇。这是因为，其中富含的欧米伽-3脂肪酸有助于调节新陈代谢。

和老核桃比起来，鲜核桃由于含水分较多，营养价值差一点，但其中维生素含量则较高。

牛肉营养指甲

在日常饮食中，牛肉不但含有丰富的蛋白质，含铁量也名列榜首，并且其所含的铁容易被人体吸收。如果你的指甲正渐渐失去往日的光泽、较脆、易劈裂，最快捷的补救办法是补充蛋白质和铁。

总结：看起来都是日常的一些食物，而且很多人可能也都知道。越是身边的事物越容易被忽视，如果身体缺什么就补什么，如果不缺就按日常的生活来就可以了。不用刻意补充，多喝水，勤锻炼，保持好心情才是最主要的。