调理更年期功血食疗方

功能性子宫出血是妇科常见病之一，约50%发生在更年期，也就是常说的更年期功血。当更年期妇女出现月经不规则，检查后排除炎症、肿瘤、妊娠、外伤和血液系统疾病，并确定子宫内无节育器就可诊断为更年期功血。更年期功血患者宜选用易消化和富含蛋白质、铁、维生素、胡萝卜素的食物，以加强营养的补充，此外还要根据自身情况选择相应的食疗。

玉米须炖瘦肉 准备玉米须30克，瘦肉120克，精盐适量，味精少许。将瘦肉切块，与玉米须一起放入陶罐内，加清水500毫升，上蒸笼加盖清蒸至肉熟，加精盐、味精，趁热服用。此菜适用于血热型更年期功血。玉米须有凉血止血的功效，民间常用来治疗“血崩”；瘦肉含铁量高，能补血。两者搭配疗效更显著。

益母草炒荠菜 准备新鲜益母草 30 克，鲜荠菜 30 克，菜籽油 30 克。将鲜益母草、鲜荠菜洗净切段备用。铁锅放在旺火上倒入菜籽油烧热，放入上述食材炒熟即可食用。每天2次，食用到血止。此菜适用于瘀血型更年期功血。益母草具有活血、破血、调经的功效，而荠菜含有荠菜酸，能缩短出血、凝血时间，从而达到止血的目的。

黑豆乌鸡汤 取乌鸡肉250克，水发黑豆70克，姜片、葱段各少许，食盐、鸡精、料酒适量。将洗净的乌鸡肉切块，锅中注水烧开，倒入鸡块搅匀，煮约1 分钟，氽去血水，捞出。砂锅内注入水，倒入黑豆。用大火烧开，放入乌鸡肉、姜片，加入料酒。烧开后用小火炖30分钟至鸡肉熟透，放入食盐、鸡精，搅拌均匀。将煮好的汤倒入碗中，放上葱段即可。此菜对更年期功血造成的贫血十分有效。黑豆能够提高机体对铁元素的吸收率，而乌鸡是兼具滋阴清热、补血的佳品。孙源 / 文