这菜吃一次就等于给肠道做次大扫除,也是糖尿病患者的食疗佳品!

文 / 香哈菜谱
2018-01-11 16:22

空心菜中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成。它是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素。空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素,其维生素含量高于大白菜。.嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍,钙含量比西红柿高12倍多,并含有较多的胡萝卜素。不知你爱吃空心菜的哪部位,我爱吃梗,也有人爱吃叶子的!

常吃空心菜可以通便解毒,果胶能使体内有毒物质加速排泄,木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎,增进肠道蠕动,对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作。食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。作为糖尿病患者的食疗佳蔬。

清炒空心菜

这菜吃一次就等于给肠道做次大扫除,也是糖尿病患者的食疗佳品!

配料:

空心菜一把、蒜四瓣、干辣椒三个、盐适量

烹饪步骤:

1.空心菜择好,多洗几遍(我不是买的,自家种的,如果是买的就要泡一会)

这菜吃一次就等于给肠道做次大扫除,也是糖尿病患者的食疗佳品!

2.蒜切片,辣椒切段

这菜吃一次就等于给肠道做次大扫除,也是糖尿病患者的食疗佳品!

3.锅里热油,下去蒜片和干辣椒爆香

这菜吃一次就等于给肠道做次大扫除,也是糖尿病患者的食疗佳品!

4.倒入空心菜大火翻炒一分钟

这菜吃一次就等于给肠道做次大扫除,也是糖尿病患者的食疗佳品!

5.入适量盐翻炒一会出锅

这菜吃一次就等于给肠道做次大扫除,也是糖尿病患者的食疗佳品!

6.我是孜孜不倦,来香哈一起交流吧!

这菜吃一次就等于给肠道做次大扫除,也是糖尿病患者的食疗佳品!

菜谱小贴士: 小贴士:空心菜非常容易熟,炒的过程不要久了,开大火翻炒一两分钟就可以了,炒久了很容易就变色了!

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