骨折了怎么补,中医告诉你这几款药膳让你骨头猛长,食补好于药补
骨折是一种常见病、多发病,因骨折的类型、部位、程度不同,其临床表现常各有不同。较大的复杂性骨折,可引起全身的不同表现;单纯性骨折,可表现为局部的疼痛、肿胀、功能障碍;骨折的错位,可致局部畸形、骨擦音、异常活动等特征。经X线正、侧、斜或特殊位拍片,可予以诊断。
在骨折后l一2周内,骨折部位体表有大量瘀血,疼痛加剧,病人会出现低热、口渴、心烦、不思饮食、大便不通等症状。此时应食用一些清淡、易消化的食物,如新鲜蔬菜、水果、瘦肉、鸡蛋等,并且要以清蒸或煲汤为好,同时做到少吃多餐。骨折中期,局部瘀肿开始消退,疼痛减轻,食欲有所增加,骨头已进入生长期,可吃一些新鲜河鱼和海产品,因各种鱼类富含维生素D,对骨拆愈合极为有利。如河鳗、黄鳝、甲鱼、鸽子肉、鹌鹑肉等,适时按食欲需求配之以新鲜蔬果,且仍以清蒸、煲汤为主,辅之一些黄芪、党参、枸杞等中药,加工成原汁原味的食疗药膳。这种饮食和药膳具有补气养血之功能,能加快骨折部位的愈合。此时也仍要忌食酸、辣味食品。骨折后期,拆除固定后开始锻炼身体,此时不需忌口,饮食可恢复正常,以补充体育锻炼的消耗。
当归补骨汤
【原料】当归、黄芪、党参各25克,羊肉250克,葱、生姜各10克,盐3克,味精2克。
【制作】将羊肉洗净,放沙锅内,将当归、黄芪、党参放纱布袋内,扎紧口,放入锅内,姜片,葱段一并加入,再放适量水,用武火煮沸后,改文火慢炖至羊肉烂熟,吃肉喝汤。
【功效】补血益气,强筋壮骨。适合骨折恢复期伴肝肾亏损的患者食用。
【专家叮嘱】每周l-2次,连服2—3周。羊肉不宜与乳酪、养麦、豆酱、醋同食。羊肉反半夏、菖蒲,忌铜、丹砂。
桃仁续断粥
【原料】桃仁、续断、苏木各10克,乳香15克,粳米100克。
【制作】将桃仁、乳香、续断、苏木放入沙锅,加清水适量,武火煮沸,改文火煎取药汁将粳米淘洗干净,加药汁,加清水适量,中火煮粥。
【功效】补肝肾,舒筋活络,消肿生肌,止血止痛。用于骨折早期的辅助治疗。
【专家叮嘱】月经过多及孕妇忌用。水煎,每日2次,分食。
骨碎补五加皮粥
【原料】骨碎补、五加皮、土鳖虫各10克,赤芍15克,粳米100克,盐3克。
【制作l将骨碎补、五加皮、赤芍、土鳖虫洗净,放入沙锅,加清水适量,武火煮沸,改文火煎取浓药汁 将粳米淘洗干净,加药汁,加清水适量,中火煮粥。米熟粥成加盐调味即可。
【功效】补肝肾,强骨,续伤止痛,破瘀血。用于骨折中期的辅助治疗。
【专家叮嘱】阴虚内热及无瘀血者不宜食用;实火血虚所致的牙痛不宜食用;孕妇禁忌食用;不宜与藜芦同用。
壮筋鸡
【原料】乌雄鸡1只(500克左右),三七5克,黄酒、酱油各适量。
【制作】将乌雄鸡去毛及内脏,洗净:再将三七切片,纳入鸡腹中,加少量黄酒,隔水清炖。
【功效】补虚强筋接骨。适用于骨折的辅助治疗。
【专家叮嘱】佐餐,蘸酱油食。
当归川断骨排汤
【原料】当归10克,补骨脂15克,川断12克,新鲜猪排骨或牛排骨250克,精盐适量。
【制作】将排骨剁块,与3味中药同放锅中加水适量,煮至肉熟烂,加精盐调味即成。
【功效】活血化瘀,消肿止痛。适用于骨折中期、骨伤部位肿胀逐渐消失、疼痛明显减轻、瘀血肿块尚未完全散尽、骨伤尚未愈合。
【专家叮嘱】吃肉喝汤,每天1次,可连用l一2用。
枸杞生姜排骨汤
【原料】猪排骨1000克,枸杞子、克,八角茴香5克,精盐10克。
【制作】将猪排骨剁块,与生姜片、量,炖至排骨熟烂,加盐调味。生姜片各20克,小茴香、花椒各3枸杞子及其他调料同放锅内,加水适
【功效】补气血,续筋骨。适用于骨折中期的食疗。
【专家叮嘱】分数次食排骨并饮汤,连服数日。
红枣莲子脊骨粥
【原料】红枣120克,莲子90克,降香、甘草各9克,猪脊骨l具,大米100克。
【制作】将猪脊骨剁碎,与红枣、莲子同放锅内加水适量炖煮。去骨入大米煮弼。
【功效】活血化瘀。适用于骨折恢复期、骨折已愈合、皮肤有瘀斑或脱皮者使用。
【专家叮嘱】分次服食,连用数日。