你是否时常感觉头晕目眩，他（她）为你准备了5样食疗美味
眩晕通常有两种类型： 1.前庭系统性眩晕：由前庭神经系统病变所致，亦称真性眩晕。表现为明显的运动幻觉伴自主神经症状，也就是视物旋转，身体倾倒、坠落感，伴有恶心、呕吐、出汗、心悸甚至腹痛、便意。持续时间短，数10秒至数小时，但也有超过数天或数周者。 2.非前庭系统性眩晕：由其他器官系统的病变所致，亦称假性眩晕。症状较轻，运动幻觉不明显，大多只属头昏或头晕，主要为站立或行走不稳感、晃动感，所视的物体移动或所处环境嘈杂可加重症状。一般持续时间较长，可达数月之久，给患者造成很大的心理压力。（百科名医网提供注解）这是官方的注解，说白了就是会出现恶心、呕吐、面色苍白等状态，接下来就介绍几种食疗来为你排忧解难。如果过于难受，要适时就医哦。
首乌鸡丁
原料：何首乌 20 克，公鸡 1 只，冬笋 10 克，鲜椒 15 克，酱油 6 克，料酒 10 克，味精 10 克，淀粉 15 克，盐少许。
制法：
1.将何首乌用砂锅或铝锅煮 30 分钟，去渣留汁备用。
2.公鸡拔去毛，洗净，去骨切丁，放入碗中，上浆待用。
3.冬笋、鲜椒切丁。
4.坐锅烧油，将浆好的鸡肉丁下油锅余炸，熟后倒入漏勺待用。5.锅底留油，加入鸡丁、配料、酱油、料酒、味精及首乌汁，迅速颠炒，勾芡后盛盘食用。
特点：鸡肉味美，汤汁可口。
功效：养血止眩。
前人有“无虚不作眩”之说。本道菜中之何首乌性温味甘，是补肝肾、益精血之良品。公鸡肉营养丰富，有益气、开胃、助阳等多种医疗辅助作用。因此，本道菜是精血亏损、中气虚弱息者所致的头晕目眩、心悸失眠、神经衰弱、肢体麻木、视物昏花、迎风流泪、耳鸣等症的首选食疗法。
杞子拌猪心
原料：净猪心 100 克，青椒 200 克，枸杞子 15 克，豆油 5 克，细盐 3 克，味精 2 克，花椒 30 粒。
制法：
1.顺着猪心中间一刀切开，在猪心刀口处入刀，先用直刀剞，在猪心上剖成宽窄相等的刀纹，再把猪心横过来，用斜刀法切片，放入开水锅内烫后捞出，凉后挤净余水。
2.将枸杞子洗净，用凉开水泡 1 小时，捞出备用。
3.勺内加入豆油，烧热后，放入花椒炸成焦黄色时捞出，此油即成花椒油。将花椒油倒在碗内晾凉备用。
4.青椒切成中型的块，放入开水锅内略烫捞出，放凉，挤净余水。
5.将烫好的猪心、青椒均放入小盆内，呈馒头形即成。
6.将枸杞子撒在边缘，然后再撒上花椒油、细盐、味精，上桌食用。
特点：枸杞鲜红，青椒青脆，红绿相映，咸鲜味醇。
功效：养心补血，滋阴安神。
猪心有养心气、通血脉的功效，所以民间常用它来作为心气不足、头晕眼花、腰腿酸软的食疗主品。一些慢性疾病，如贫血、营养不良、风湿病、糖尿病、溃疡病等，常吃本道菜，十分有益。
枸杞子是传统的补血、滋阴之品，有补益肝肾、填养精血、明目止渴等多种功效。近年来还发现，枸杞子有降低血糖、降低胆固醇、保护肝脏，防癌等多种作用，尤其适用于老年人高血脂症、动脉硬化、高血压等病引起的眩晕、心悸、痴呆、健忘等症。
青椒富含维生素 C，另含钙、磷、铁、胡萝卜秦等营养素，也是动脉硬化、高血压、高血脂症等病的食疗常用品之一。总之，这道菜对于神经衰弱、老年心血管疾病及内分泌疾病导致的眩晕，有很好的疗效。
玉兰鸽蛋
原料：
鸽蛋 10 个，玉兰片 20 克，火腿 20 克，口蘑 20 克，豆油、淀粉各少许、料酒、酱油、味精、精盐、葱花、香菜段、汤、花椒油各适量。
制法：
1.将玉兰片、火腿、口蘑切成 1 厘米宽、2 厘米长的片，再用开水烫一下。
2.将鸽蛋煮熟，剥去皮，蘸上酱油，放入八成热的油锅中，炸至金黄色时捞出。
3.锅内加豆油，烧热，用葱花炝锅，加入料酒、酱油、精盐、火腿、口蘑、玉兰片翻炒。
4.加汤后，将鸽蛋下锅煨一下，调好口味，用水淀粉勾芡，加入味精、花椒油出锅，放上香菜段即成。
特点：色如琉珀，清香适口。
功效：补肾益气，清热止眩。
鸽蛋有助肾补气，清热解毒的功效，对体虚、气虚所致的眩晕，是极好的食疗品。玉兰片通血脉，平肝火。口蘑和胃利气，都可治疗虚火升腾引起的头晕口苦、心悸失眠等症。
百合雪梨汤
原料：
百合 30 克，雪梨 30 克，青梅 10 克，桔子瓣 30 克，山楂糕 30 克，白糖 100 克，醪糟汁 10 克，葛仙米 10 克，糯米份 15 克，白醋 3 克。
制法：
1.将青梅、山植糕切成粒，雪梨切成小片，糯米粉制成豌豆大小汤圆。
2.将锅洗净，置中火上，加水烧开，放入加工过的葛仙米、百合煮一下，加白糖，待糖溶化后，再下小汤圆、山植、青梅、雪梨、桔子瓣、醪糟汁烧开，滴白醋起锅入盆。
特点：酸甜适口，滋阴清热。
功效：清热止眩。
本汤适用于阴虚津少，热证头晕目眩之症。汤中的百合、雪梨、青梅、桔子瓣、山楂糕、自糖、醪糟汁、糯米粉等，都有不同程度的滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效，所以十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及乎素易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症。
凉拌牛蹄筋
原料：
熟牛蹄筋 250 克，腐竹 100 克，姜未、蒜泥、精盐、醋、酱油、香油、味精适量。
制法：
1.将熟牛蹄筋用开水烫一下，洗去上面的肉未，切成 1～1.5 厘米长的段，待用。
2.腐竹用开水泡软，煮熟，切成 2 厘米长的段，挤去其中所含的水分，和牛蹄筋拌在一起。加上姜未、蒜泥、精盐、醋、酱油、香油、味精，调和均匀即可食用。
特点：营养丰富，清谈爽口。
功效：平肝止眩。
牛蹄筋中含有丰富的蛋白质和胶质，便于被身体吸收利用。腐竹中含有大量的不饱和脂肪酸，能使人体内的胆固醇变成液体随尿排出，从而降低了人体中胆固醇的含量。所以，这道菜是中凤后遗症、风湿性关节炎、脉管炎、面神经麻痹、腰背酸痛、四肢麻木、高血压、肥胖病等人的保健菜谱。
今天就到这里，明天继续，