专家呕心沥血总结：7大食疗助你摆脱咽炎困扰，转给需要的人！

同济医科大学胡金玉教授

咽炎是一种很普遍的疾病，但同时又有很多人对咽炎了解不够清晰，咽炎在发病早期的治疗是比较有效果的，很多人因为没能尽早接受治疗才导致病情加剧的。

现在周末K歌已经成为市民放松心身的主要娱乐方式了。

高唱几首，然后吃点夜宵喝点啤酒确实非常惬意。但是你有没有想过这样的方式会给你的咽喉带来怎么样的损害？特别是有咽炎的症状朋友必须注意，K歌时间如果过长很可能导致你的咽炎的症状加重。那么，咽炎的症状有哪些呢？下面就为大家介绍下咽炎的症状。

咽炎的症状常见有：咽部不适，常见咽部干噪、发胀、堵塞、瘙痒、吞咽时不适、有异物感等。因咽部分泌物稠厚故患者常作“吭喀”，希望能清除咽部分泌物。

一、声带息肉，声带小结，慢性喉炎：慢性咽炎的症状患者多有过度发音，如长时间讲话，高声喊叫，长时间啼哭的病史，或者有用声不当，习惯性清嗓，经常烟酒刺激的病史，慢性咽炎的症状和早期的声带小结发音异常多表现为间断性，发声稍久以后就会出现声嘶，声带病变明显时，也可以出现持续性声嘶，而声带小结和声带息肉多表现为持续性声嘶。

二、伴有喉痛，吞咽痛，在感冒发热后出现，可能为急性咽喉炎。咽炎的症状如出现严重的喉痛，长时间不愈，还要考虑喉结核或者恶性肿瘤的可能。

三、声音发哑，甚至刺耳，伴有喉部阻塞感，咳嗽，痰中带血，伴有颈部包块，年龄较大的咽炎的症状病人要警惕喉癌的可能。

四、声带麻痹亦可以出现声音嘶哑。咽炎的症状以哑为主，刺耳。

生活中很多食物都有止咳化痰，治咽炎的功效，平时可以利用起来，有助于咽炎的康复。

1、柿子

中医认为，柿子性寒味甘微涩，归肺、脾、胃、大肠经，具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。对于秋燥咳嗽有痰的人来说，吃点柿子能有效润肺化痰。

但值得一提的是，对于便秘的患者来说，涩的柿子不要吃，如果柿皮较涩，也最好去皮食用。因为涩的食物大多含有丰富的鞣酸，这是一种收敛物质，对大便有收敛作用，容易造成大便的干结等，加重便秘症状。去皮后，柿子肉中的膳食纤维及果胶就能够良好地软化大便，缓解便秘症状。

2、花生

花生中含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸，有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用，还能够增强记忆，可以帮助提高宝宝的记忆力，对宝宝有很大的益处。

所以，凡肺虚之人，不分肺气虚或肺阴虚，都适宜用花生水煮服食，不可炒后食用。

3、膏滋

膏滋不同于一般的中药汤剂，更不是西药，不是直接治病，而是以、生津止渴、利尿强心、止咳化痰、除燥生津为主，膏滋不仅改善失眠问题还可增强机体的抗病能力。医师在开膏滋时，会考虑用性较平和，味道好一点的中药， 避免黄连、苦参等一类苦味重的中药;其次，会加用核桃肉、枸杞子、红枣、桂圆等，都是既能当食物、又能入药的药食两用之品，口感甜润。

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4、豆浆

中医认为，豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果，很适合秋天饮用。豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙，有助皮肤光滑白皙，也可维持体态。豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多，且卵磷脂可以健脑，并可调节血脂、增加钙和骨质密度，改善停经后的更年期症状。

除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，如这4种食物：红枣、枸杞、绿豆。

5、罗汉果

罗汉果被人们誉为“神仙果”，具有清热解毒、化痰止咳，养声润肺，去除口臭之功效，而且对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等效果尤佳。并且可调降血糖值，改善糖尿病。可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。可用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘等症状。

购买罗汉果时，可以选个大的、形状圆的，最好是摇不响，壳不破的。因为罗汉果需要烤干，所以一定要选择烤好的罗汉果，否则容易出现发霉生虫等问题。

6、白萝卜

中医认为，白萝卜色白属金，对应五脏中的肺，其性甘平味辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。

白萝卜性平，对脾肺皆有好处。可以煮水，吃萝卜，配合白糖、姜丝可治寒咳;配合菊花、金银花可治热咳;配合银耳百合可治燥咳;配合山楂、麦芽可治积食咳嗽。个人认为白萝卜是最安全的食疗。除体虚咳嗽使用补药时不能用，其他时候都可以用。

7、薄荷

薄荷味辛性凉，善于疏散外感风热。单用薄荷能“清上化痰，利咽膈，治风热。”故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人，以薄荷代茶饮颇宜。

薄荷、生甘草，白糖适量。将甘草洗净，放入沙锅中，加水500毫升，煎沸10分钟，再将洗净的薄荷加入，煮沸片刻，去渣取汁，加入白糖搅匀。晾凉后饮用。

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