会吃才能从根本祛除老年斑，内附祛斑食疗方

会吃才能从根本祛除老年斑，祛除老年斑的食疗原则为：

1.增加体内的抗氧化剂。诸多研究表明，最理想的抗氧化剂是维生素E，它在体内能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素，自然也就有较强的抗衰老性能。

因此，应适当多吃含维生素E丰富的食物，而植物油是维生素E最好的食物来源。此外，大豆、芝麻、花生、核桃、瓜子仁、动物肝脏、蛋黄、乳制品以及玉米、黄绿色蔬菜中，均含有丰富的维生素E。

2.多吃富含维生素C及维生素B1、维生素B2的食物。富含维生素C的食物可以增强机体清除氧自由基的能力，阻断过氧化脂质沉积于皮肤形成褐色素。维生素B1、维生素B2等具有使皮肤光滑，展平皱纹，消除斑点，减退色素的功效，经常进食对防治老年斑有明显效果。

3.饮食均衡，心情舒畅。虽说植物油是维生素E最好的食物来源，也要适度，尤其对于体重超标及已患心脑血管疾病的老年人来说，每天烹调油要控制在25克以下。要预防老年斑的形成，单吃素食也不能阻止褐色素的增加，所以要改变拒荤偏素的饮食习惯。

此外，要保持心情舒畅和“二便”通畅。多吃新鲜蔬果特别是洋葱、萝卜、芹菜、菠菜、杏仁、大枣等，同时还要注意多喝水。

与此同时，已出现老年斑的人在日常生活中，应注意少吃辛辣食物及刺激性食物，戒掉不良习惯，如抽烟、喝酒、熬夜等。

1.饮用生姜蜂蜜水，可以抑制老年斑的产生。生姜中含有多种活性成分，其中的姜辣素有很强的对抗自由基的作用。实践证明，饮用生姜蜂蜜水一年多，脸部和手背等处的老年斑就会有明显改变，或消失，或程度不同地缩小，或颜色变浅，而且不会有继续生长的迹象。

服用方法：把生姜洗净切成片或丝放入水杯中，用200～300毫升开水浸泡5～10分钟后，加入少许蜂蜜搅匀当水饮。

2.银耳鹌鹑蛋：取水发银耳50克，煮熟鹌鹑蛋3个，加少量黄酒、味精、盐，慢火炖烂后食用，每天1次。

3.把大蒜切成薄片，贴在老年斑处，反复摩擦，直到皮肤充血发红为止，每天3～5次。

4.杏仁适量，去皮捣成泥状，与鸡蛋清调匀，每晚睡前涂抹，晨起用温水洗净。

5.茯苓适量，研成细末，与鸡蛋清调匀后涂患处，每晚睡前涂抹，晨起用温水洗去。

作者：方琪（营养师）

文章内容来源：《医食参考》

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