秋天身体最爱的7种白色食物，滋养脏腑又养心，你吃了几种？

金秋时节，秋高气爽，又经过一场秋雨的洗礼，秋天的气息渐渐明朗，可是美中不足的秋燥也光临了。很多友们现在出现了皮肤干燥粗糙、口干咽痒，或干咳无痰等症状。要缓解这种症状，除秋燥，重要的是要适当地进食滋阴润燥的食物。而秋天身体最爱的7种白色食物，你吃了几种呢？

1、白萝卜

现代医学研究发现，萝卜之中含有芥子油以及淀粉酶和粗纤维，所以食用之后能够很好地促进消化，并且对于止咳化痰也具有很好的作用。中医方面也认为，白萝卜性凉，对于肺部、胃部具有很好的保健作用，是一种很好的食疗食物。

推荐吃法：白萝卜无论是直接食用或者是煮熟之后食用都是可以的。

2、山药

山药有“食物药”的功效，可以滋肾益精、健脾益胃、益肺止咳。补而不滞、不热不燥，一般人群都适用。山药有养胃的作用，患腹泻等肠胃疾病的人不妨多吃。

推荐吃法：山药吃法多种多样，作为秋补以煮粥为佳。可单用也可搭配其他食材，滋养润燥兼得。

3、荸荠

荸荠又叫马蹄，有“地下雪梨”的美誉。荸荠性味甘寒，有清肺利咽、化湿祛痰等功效，对预防秋燥咳嗽、咽喉不适、口干欲饮等症有一定效果。

推荐吃法：不建议生吃，如果生吃一定要去皮，建议煮、炒、烧、煨。

4、莲藕

秋天天气干燥，吃些藕，不仅润燥止渴、清心安神，有明显益血益气的功效。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。

推荐吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。

5、百合

百合有三大功效，一是润肺止咳，百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效；二是宁心安神，百合入心经，能清心除烦、宁心安神，可用于失眠多梦、心情抑郁等病症；三是美容养颜，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益。特别适合秋天食用。

推荐吃法：百合莲子粥。

6、杏鲍菇

杏鲍菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

推荐吃法：杏鲍菇适合炒、炖、烩、煮，也适合用来涮火锅和煲汤。

7、银耳

银耳有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺功效，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。它还富含天然胶质，长期服用可润肤，并有祛除脸部黄揭斑、雀斑的功效。

推荐吃法：银耳莲子羹

参考书籍食疗食物大全

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