孩子总是流涕打喷嚏、鼻痒鼻塞？八味食疗方助您缓解（下篇）
台风“天鸽”给广东沿海地区带来了久违的降温，然而这也可能让不少家长烦心，每逢气温冷热交替变化，孩子的过敏性鼻炎就易发作，流涕、喷嚏、鼻塞、鼻痒等症状接踵而来，病情还容易迁延。
当孩子出现以上症状，各位父母除了及时找专科医生就医，在家庭生活中能为孩子做写什么？昨天有约君推送了广州市妇女儿童医疗中心中医儿科副主任医师邓健的小儿家庭推拿教学（上篇），今天再为各位粑粑麻麻送上邓健医生推荐的八味食疗方（下篇），助您缓解孩子的过敏性鼻炎。
俗话说：“三分治疗，七分护理”，过敏性鼻炎小患儿的家庭护理也是如此。除了避免孩子接触过敏原，邓健谈到，广东人讲究饮食，一些食疗方对缓解患儿的病情可起到显著疗效，但需要根据患儿的病因病机来具体分型，有针对性的进行食补，把握不准的可寻求专业中医医师的指导。
证型（一）风寒犯鼻
患儿在过敏性鼻炎的急性发作期时，常常是突然发病，有鼻塞喷嚏、流清鼻涕，鼻痒，头痛头胀，恶风怕冷，或伴低热，舌淡红，苔薄白等症状。这些症状的持续时间较短（几小时至几天），治经过疗后症状就会减轻，主要表现是实证。“风寒犯鼻”是过敏性鼻炎急性发作时最常见证型之一。邓健提醒，这类患儿在出汗后，家长要记得帮小孩擦干背后，以免受凉。
食疗方
1.辛夷防风葱白粥
材料：辛夷5g，防风5g，葱白5条，大米2两。
方法：先将大米熬成粥，另外将辛夷、防风加入水500ml浸泡20分钟，然后煮沸20分钟，倒出取汁去渣，将药液与粥混合，加入切好小粒状的葱白小火再熬10分钟，完后加入盐少许调味即可。
粥解：具有疏风散寒解表的作用。如果小孩不愿吃白粥，可以给点萝卜干或少量咸菜送粥；部分不愿意吃粥的小孩，可以改良，辛夷防风煮15分钟后加入葱白再煮5分钟，喝水即可。
2.淮山茯苓瘦肉汤
材料：淮山、云苓各10g，瘦肉1两，大米2两，生姜5块，带须葱白5条。
方法：将除葱白之外的所有材料煮成粥，然后加入葱白再煮5分钟，倒出后把茯苓去除，分2-3次当饭趁热吃。
汤解：散寒解表，健脾止涕。
证型（二）肺脾阳虚
患儿处过敏性鼻炎缓解期时，鼻部症状较轻，主要症状表现是在肺脾肾的虚证上面。肺脾阳虚的患儿主要表现为鼻塞、鼻痒、喷嚏频频，清涕如水，嗅觉减退，畏风怕冷，动则汗出，面色苍白或萎黄、消瘦、食欲差，易乏力，怕冷，反复伴随着咳嗽，晨起多见。舌质淡，舌边有齿痕，苔薄白或白厚。
食疗方
1.五指毛桃补肺健脾汤
材料：五指毛桃10g，淮山15g，芡实10g，陈皮3g，生姜3块，大枣5颗，四分之一只鸡，瘦肉2两。
方法：首先洗干净药材，然后把鸡和瘦肉焯烫，生姜切片、大枣去核，把全部材料放入炖盅或者紫砂煲里面，加水约600- 800ml，煮约两个小时，加盐调味即可。
汤解：本汤可以补肺气，健脾胃，祛痰湿。其中五指毛桃味甘，性平，入脾、肺、肝经，具有益气补虚，行气利湿的作用，适合容易咽喉上火发炎但又患有过敏性鼻炎的小病人。如果孩子不喜欢陈皮的味道，可以减量或不放。
2.玉屏风四君汤
材料：黄芪10，白术5g，防风3g，党参10g，茯苓10g，瘦肉100克，蜜枣两个。
方法：将瘦肉切块，洗干净后焯水，然后与其他洗净的药材放入锅内，加水约1000ml-1200ml，小火慢熬60-90分钟，完后加入盐少许调味即可。
汤解：适合于反复鼻炎发作，汗多厌食，身体瘦弱，怕风肢冷，喉有痰鸣的过敏性鼻炎小患者。夏秋季节，汤中黄芪改为五指毛桃，党参可改为太子参，剂量不变。暑热天气，党参可改为西洋参5g，加入薏苡仁10g，黄芪改为五指毛桃。
证型（三）脾肾阳虚
脾肾阳虚是另一种过敏性鼻炎缓解期患儿常见的证型。孩子多表现为鼻塞、鼻痒、喷嚏，清涕，面色苍白、黑眼圈、形体瘦小、食少纳差，四肢不温，遗尿骨软，大便稀烂，小便清长，生长缓慢。舌质淡，舌苔薄白。
食疗方
1.黄芪核桃猪腰汤
材料：黄芪5g，党参5g，核桃8个，板栗10个，枸杞子5g，猪腰半个，生姜3块。
方法：首先把猪腰去除白色筋膜，焯水去尿腥味，与洗好的其他药材全部放入锅内，加水约1000ml-1200ml，小火慢熬60-90分钟，完后加入盐少许调味即可。
汤解：本汤可以补益脾肾，温阳益气。对于容易上火的患儿，或者是天气变热，变干燥时，汤中黄芪应该改为五指毛桃，党参改为太子参，用量都是10g。
2.辛夷熟地桂圆乌鸡汤
材料：辛夷3g，熟地黄5g，桂圆肉10g，陈皮2g，乌鸡半只，生姜3块，蜜枣1个。
方法：将乌鸡切块，洗干净后焯水，然后与其他洗净的药材放入炖盅或者紫砂煲里面，加水约600-800ml，煮约两个小时，加盐调味即可。
汤解：本汤可以通鼻止涕，健脾补肾。熟地黄煮久会分解少量颗粒状，煮好汤后让汤沉渣过滤，口感会更好。
证型（四）肺经风热
世间万物都有阴阳，前面三种为鼻炎急性发作或感冒初期风寒证的药膳，那么风热证（阳）主要的症状是如何，用什么药膳适合呢？肺经风热主要表现表现为鼻塞，流稠涕（主要色黄，偶有色白），鼻痒气热，头痛，嗅觉减退，面红耳赤，口渴咽痛，唇红咽红，眼结膜充血，有眼屎，尿黄短，口气重，大便干，夜啼，易烦躁，舌红，苔黄。
食疗方
1.罗汉果桑菊茶
材料：四分之一个罗汉果，桑叶8克，菊花10克，薏苡仁10g
方法：将所有材料简单清洗一次,然后加水约700-800ml，泡20分钟后，煮沸20-30分钟即可。平时口渴时当茶喝。
茶解：本食疗可以疏风清热，健脾止涕。对于脾虚易腹泻的小孩，喝完该食疗后有可能出现大便偏稀的情况，那么可以减少罗汉果药量至五分之一或六分之一个，同时下面两者取其一：①加大薏苡仁的用量到15克；②加上茯苓10克就可以了。
2.川贝芦根饮
材料：川贝母5克，芦根10克，辛夷5克，薏苡仁10克、薄荷3克。
方法：简单清洗所有材料，然后打碎川贝，再将除薄荷外的所有药材加水约700-800ml,泡20分钟后,煮沸30-40分钟，然后加入薄荷再煮5分钟即可。
汤解：本药膳可以清热化痰，解表止涕。该汤以清热化痰为主，甘润为辅，是治疗反复流黄稠鼻涕或者咳黄痰的常用食疗。
邓健表示，冷热交替的天气特别容易诱发孩子的鼻炎，另外他特别强调，食疗毕竟是食疗，药效相对较弱，不可能代替药物治疗，如果家长对孩子的情况辩证不清，或孩子病情不断加重，首选之举一定是带去找专科医生看诊。
医学指导/广州市妇女儿童医疗中心中医儿科副主任医师邓健
部分内容据公众号：邓健医生（Dr-dengjian）
整合/广州日报全媒体记者黎蘅、李津 通讯员 周密
编辑/李津
图@视觉中国