每日靓汤,赵雅芝最喜欢喝的一道养生汤,对失眠有很好食疗效果!

文 / 红朵朵
2017-08-24 09:06

脸上长痘痘,晚上经常失眠、多梦、总是睡不好觉,消化不良......见到这些症状,中医认为“一般是湿热、神经衰弱”在作祟,就是人们长说的“亚健康”。喝上一碗土茯苓灵芝老龟汤就能有疗效。事实上,过去土茯苓汤用来治疗比较严重的疮毒、痘痘,对于一般的“湿热、失眠”更不在话下。

每日靓汤,赵雅芝最喜欢喝的一道养生汤,对失眠有很好食疗效果!

灵芝一直以来就有“百草之圣”之称,中医认为灵芝入五经,心、肝、脾、肺、肾全面滋养,在改善睡眠,增强免疫力等方面都有很好的食疗效果,而且灵芝多糖是灵芝中最有效的成分之一,能够有效抑制癌细胞的扩散,提高机体的免疫功能,增强患者自身的防癌、抗癌能力。

每日靓汤,赵雅芝最喜欢喝的一道养生汤,对失眠有很好食疗效果!

乌龟是高蛋白、低脂肪、富含多种维生素和氨基酸,并具有医药效果的高级营养食品。旧时代人们多用金钱龟来炖汤,其实草龟的功效一点也不比金钱龟差,价格却更平易近人。这道土茯苓灵芝老龟汤味道并不浓郁,以汤清鲜香而著称。

每日靓汤,赵雅芝最喜欢喝的一道养生汤,对失眠有很好食疗效果!

土茯苓灵芝老龟汤

材料

草龟 1只

灵芝 10克

虫草花 10克

土茯苓 10克

猪廋肉 150克

调料:盐 适量

做法

  1. 将草龟宰杀治净,取带肉的龟壳剁成小块;猪廋肉洗净,切小块。(提示:处理草龟时血要去干净,然后整个用开水烫一遍,龟壳的每个花纹上都有一个鳞片,要注意将其刮掉。草龟肉不多,主要取用的是龟壳的滋味和功效)。

  2. 锅中放入适量冷水(以能没过食材为度),下草龟、猪瘦肉,煮沸后略煮片刻,捞出备用。

  3. 将灵芝掰成小块;土茯苓切小块;虫草花洗净。

  4. 依次将灵芝、土茯苓、草龟肉、猪瘦肉、虫草花放入炖盅内,加清水没过食材,盖上盖子。(提示:与其他食材相比,灵芝更耐炖煮,因此放在最底层,以便其最大限度接受高温炖煮)。

  5. 蒸锅中加入适量水烧开,再放入炖盅,以大火煲足3小时。(提示:龟汤有“百滚之味”,所以这道汤需全程大火煲足3个小时。期间需要注意蒸锅里的水,避免烧干。必要时加入沸水)。

  6. 饮用前放适量盐调味即可。

营养功效

土茯苓与乌龟的一清一补,加上滋补强壮、固本扶正的灵芝,更加强了其清利湿热、解毒利尿、强身健体之功效。这道汤特别适合精神不振、失眠多梦、睡眠不好、神经衰弱的人群饮用,有非常显著的食疗养生效果。

每日一好汤,小编会每天为大家分享一道真正广府食疗养生老火汤,喜欢的朋友请关注和收藏哦,感谢您的阅读与分享。