四大名补你知道吗：立秋后宝宝进补必修课，只需五分钟的菜谱

春生，夏长，秋收，冬藏。

夏天人体生长、运动消耗都非常大，到了秋天就会逐渐感到乏力，也就是我们常讲的春困秋乏。正因为如此，秋季进补非常重要，对我们的宝宝更是如此。

那么如何科学地“贴秋膘”呢，今天宝妈给大家带来著名的秋季“四大名补”，这四个菜，简单易学，对宝宝的健康成长又大有裨益，宝妈们可以试着学一下。

名补第一：大炖排骨

做法：鲜排骨洗净切段，汆一下备用。汤锅或高压锅加水、葱姜蒜末大料、少许料酒和少许醋，大炖半小时后改为文火半小时。

营养分析：大量的胶原蛋白、钙和磷，汤肉都是宝，宜于进食，不愧为四大名补之首。

名补第二：豆腐青菜猪血汤

做法：豆腐猪血洗净入锅，之后加入切好的青菜和虾皮，开锅后十分钟出锅。期间佐料根据个人喜好，尽量清淡。

营养分析：猪血被誉为“补铁圣品”缺铁的儿童优先考虑，汤里的虾皮、青菜、豆腐互相配合均衡营养，又兼顾钙、磷的吸收，名补称谓名不虚传。

名补第三：鱼泥豆腐羹

做法:鱼肉洗净放姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣成鱼泥。水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥，加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

营养分析：鱼肉含水分高、肌纤维短，容易被消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。

名补第四：番茄蛋饺

做法：番茄洗净，用开水烫片刻，捞出去籽、皮制成番茄泥。鸡蛋磕入碗内，加牛奶、精盐搅拌均匀。葱头（洋葱）洗净切末。炒锅烧热，加入黄油烧融，下入葱头末炒至微黄，加入番茄泥炒匀备用。炒锅注油烧热，倒入蛋液煎成蛋饼，将番茄泥放入中央，叠起蛋饼一端制成蛋饺，小火两面煎上色即可享用。

营养分析：婴幼儿进补讲究全面和容易吸收，番茄鸡蛋浑然天成一对，补充维生素和蛋白质，牛奶补钙，洋葱提味的同时对心脏血管发育大有裨益。

好了，这就是今天宝妈带给大家的进补食谱，快点尝试一下给宝宝一个惊喜吧。（注:宝妈每天需要上班带孩子养家，抽出所有能抽出的时间给大家码字分享，您如果觉得有用，记得点赞转发评论，拜谢）