半岁宝宝中毒身亡, 医生: 不要拿它喂养一周岁以下的婴儿

文 / 家有儿女在成长
2017-08-07 13:03

在日常生活中,很多被人们奉为有营养保健作用的食品对婴儿来说却是致命毒药。在国外,有一个6个月大的男婴就因为吃了父母喂给他的离乳食品后死亡。

宝宝快半岁的时候,父母开始考虑给宝宝添加辅食了。他们选择了给孩子喂食混合有蜂蜜的果汁,每天喂两次。

这样连续喂了一个月后,宝宝出现了咳嗽,随之而来的还有痉挛、抽搐、呼吸困难等症状。送去医院后,医生诊断孩子是肉毒杆菌中毒,确诊后的第三天,孩子就因为医治无效死亡。

婴儿为什么不能吃蜂蜜?蜂蜜中为何含有肉毒杆菌?原来,蜜蜂在采花粉的过程中,采到被肉毒杆菌污染的花粉的可能性很大,所以有些蜂蜜中含有肉毒杆菌。肉毒杆菌会麻痹负责吞咽的肌肉,最终引起呼吸衰竭导致死亡。

其实在很早以前,医生们就劝告家长不要给未满一岁的婴儿喂食蜂蜜。还有一些成年人食用的保健品、营养品等,也不要给婴儿吃。

蜂蜜的禁忌:

1、不要用蜂蜜喂养一周岁以下的婴儿

一些年轻的父母喜欢在宝宝饮用的牛奶中添加蜂蜜。但是,国外的科学家发现,一周岁以下的婴儿食用蜂蜜及花粉类制品,可能因肉毒杆菌污染,引起宝宝食物中毒。?这是因为:土壤和灰尘中往往含有被称为“肉毒杆菌”的细菌,蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中,有可能会把被污染的花粉和蜜带回蜂箱。

微量的毒素就会使婴儿中毒,严重者先出现持续1至3周的便秘,而后出现弛缓性麻痹、婴儿哭泣声微弱、吮乳无力、呼吸困难。而成人却不会因此中毒。这是因为肉毒毒素是在肉毒杆毒的繁殖过程中产生的,成人抵抗力强,可抑制肉毒杆菌的繁殖,婴儿由于肠道微生物生态等平衡不够稳定,抗病能力差,致使食入的肉毒杆菌容易在肠道中繁殖,并产生毒素从而引起中毒。

不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜:

因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏,因此,蜂蜜最好使用60℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮食,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。

不宜与豆腐同食

豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食不利于人体的生化反应

不宜与韭菜同食

韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。

糖尿病人不能服用蜂蜜

每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克,果糖40克左右,蔗糖约2克,糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖,进入肠道后无需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

蜂蜜不能盛放在金属器皿中

蜂蜜的主要成分是糖分,除此之外还有酸类物质,包括柠檬酸、苹果酸之类的东西,所以蜂蜜的PH值呈酸性,而我们初中时就学过,酸会与金属发生置换反应,所以蜂蜜在金属容器中保存,易使蜂蜜受到金属污染,使蜂蜜变质,食用这样的蜂蜜甚至会引起金属中毒。