半岁宝宝中毒身亡, 医生: 不要拿它喂养一周岁以下的婴儿

在日常生活中，很多被人们奉为有营养保健作用的食品对婴儿来说却是致命毒药。在国外，有一个6个月大的男婴就因为吃了父母喂给他的离乳食品后死亡。

宝宝快半岁的时候，父母开始考虑给宝宝添加辅食了。他们选择了给孩子喂食混合有蜂蜜的果汁，每天喂两次。

这样连续喂了一个月后，宝宝出现了咳嗽，随之而来的还有痉挛、抽搐、呼吸困难等症状。送去医院后，医生诊断孩子是肉毒杆菌中毒，确诊后的第三天，孩子就因为医治无效死亡。

婴儿为什么不能吃蜂蜜？蜂蜜中为何含有肉毒杆菌？原来，蜜蜂在采花粉的过程中，采到被肉毒杆菌污染的花粉的可能性很大，所以有些蜂蜜中含有肉毒杆菌。肉毒杆菌会麻痹负责吞咽的肌肉，最终引起呼吸衰竭导致死亡。

其实在很早以前，医生们就劝告家长不要给未满一岁的婴儿喂食蜂蜜。还有一些成年人食用的保健品、营养品等，也不要给婴儿吃。

蜂蜜的禁忌：

1、不要用蜂蜜喂养一周岁以下的婴儿

一些年轻的父母喜欢在宝宝饮用的牛奶中添加蜂蜜。但是，国外的科学家发现，一周岁以下的婴儿食用蜂蜜及花粉类制品，可能因肉毒杆菌污染，引起宝宝食物中毒。？这是因为：土壤和灰尘中往往含有被称为“肉毒杆菌”的细菌，蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中，有可能会把被污染的花粉和蜜带回蜂箱。

微量的毒素就会使婴儿中毒，严重者先出现持续1至3周的便秘，而后出现弛缓性麻痹、婴儿哭泣声微弱、吮乳无力、呼吸困难。而成人却不会因此中毒。这是因为肉毒毒素是在肉毒杆毒的繁殖过程中产生的，成人抵抗力强，可抑制肉毒杆菌的繁殖，婴儿由于肠道微生物生态等平衡不够稳定，抗病能力差，致使食入的肉毒杆菌容易在肠道中繁殖，并产生毒素从而引起中毒。

不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜：

因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏，因此，蜂蜜最好使用60℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。

不宜与豆腐同食

豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应

不宜与韭菜同食

韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

糖尿病人不能服用蜂蜜

每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

蜂蜜不能盛放在金属器皿中

蜂蜜的主要成分是糖分，除此之外还有酸类物质，包括柠檬酸、苹果酸之类的东西，所以蜂蜜的PH值呈酸性，而我们初中时就学过，酸会与金属发生置换反应，所以蜂蜜在金属容器中保存，易使蜂蜜受到金属污染，使蜂蜜变质，食用这样的蜂蜜甚至会引起金属中毒。