排骨不要焯水了，一招教你锁住营养，健康清理血水！

排骨玉米胡萝卜汤，清补好喝不上火，小猪同学可喜欢喝了。

炎炎夏日，人的食欲会降低，为了营养均衡，不妨常喝点清补汤。

这款汤同样简单易做，对于新手来说，也是零失败！喜欢喝清汤的同学们也可以自己动手喔！

食材：排骨500克，玉米2个，胡萝卜1个，姜3片，冰糖1颗

1：新鲜排骨清洗干净，用冷水浸泡三个小时以上，中途换几次水，有利于去血水。

2：玉米切成小段，胡萝卜削皮切厚片。

3：排骨下锅，加足够的冷水，放入姜片，煮沸腾后撇去水面的浮沫，继续煮40分钟。

4：加入玉米，胡萝卜，再次煮开后，继续煮15分钟。然后加入适量的盐，关火焖5分钟即可。

小猪同学不喜欢油腻的菜，汤，全程没放一滴油，因为排骨在煲汤过程中会自动产生猪油。所以汤喝起来很清甜，不油腻！

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