营养师教你做辅食 | 不爱喝奶的宝宝就该这么治!

文 / 瘦蜜SHOWME
2017-08-02 14:00

三伏天过去一半了,可是气温一点都没有要降下来的意思,对于很多第一次过伏天,尤其是恰好赶上添加辅食关键期的宝宝来说,怎么能让宝宝吃的爽口呢?

在这里,营养师宁妈就给困惑的宝爸宝妈们推荐了这样一个食材,中医说它性味甘凉,清热爽神,有清肝、利胆、养胃的作用,特别适合这个季节食用,这个食材就是生菜~

今天“营养师教你做辅食”栏目就给大家带来一道生菜辅食“生菜奶香土豆泥”~这道辅食搭配了配方奶(1岁以上可以换成牛奶),还可以偷偷的给宝宝补充奶量哦~

菜名:生菜奶香土豆泥

月龄:6月+

食材:半个土豆(40g)、生菜叶一片(约25克)、配方奶或母乳适量(此食材量是制作量,建议根据宝宝需求调整食用量)(以上食材一定是宝宝已经单独添加过,并且没有任何不良反应。

工具:奶锅,料理机,研磨碗,研磨棒

注意事项:有对本食材过敏者,慎食

制作过程

1备好食材;

2将生菜焯水;

3焯熟的生菜放入料理机,制作成蔬菜泥;

4蒸好的土豆去皮,压成土豆泥;

5将蔬菜泥加入土豆泥中,然后再根据宝宝稀稠的喜好,加入适量的配方奶(1岁以上的宝宝可以加入牛奶);

营养师宁妈,国家二级营养师,瘦蜜平台签约营养师,“食育”推动计划志愿者,首都营养保健美食学会会员。

2001年医学专业毕业,

2013年取得二级公共营养师资格,

通过对自己的营养践行,

通过对客户的营养指导,

对营养有了更深入认识,

同时作为五岁孩子的妈妈对儿童饮食

也有更多经验和总结!

推荐理由

生菜含有抗氧化物、B族维生素、维生素E、胡萝卜素、膳食纤维及矿物质等,这些都是宝宝生长不能或缺的营养元素。

土豆是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。土豆营养丰富,其中的蛋白质营养价值很高,其品质相当于鸡蛋的蛋白质,容易消化、吸收,优于其他作物。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸,包括人体不能合成的各种必需氨基酸。还含有多种维生素和无机盐,抗坏血素,粗纤维等成分,这么营养全面的食物,是不是应该给宝宝多选择呢?