这才是开胃又美味的清淡饮食，你吃对了吗？夏季必备食谱！

接下来天气我们可能是这样的！

真的是好热好热好热......

天气一闷热就容易没胃口，不想吃饭怎么办呢？

这时候就需要开胃的清淡食物来解救了！

夏季多食清淡食物的好处：饮食多清淡，肌肤看起来更平滑白嫩健康；可缓解便秘促进排毒；清淡的饮食习惯就像给我们身体增加保养功能。

夏季必备的清淡饮食食谱，快来做：

食材：西蓝花、鸡蛋、圣女果、沙拉酱、柠檬沙拉汁、黑胡椒碎

1、先把食材准备好，西蓝花洗净掰成小朵。

2、放入开水中焯熟，捞出过凉、控水。

3、鸡蛋煮熟后去皮切块，圣女果洗净切块摆入盘中。

4、放上西蓝花和鸡蛋，淋少许柠檬沙拉汁。

5、挤上适量沙拉酱、研磨一点点黑胡椒就可以了。

主料：莲藕、荷兰豆、胡萝卜、木耳

辅料：油、盐、蒜、水淀粉、味极鲜

1、莲藕去皮切片，开水氽烫变脆，捞出备用。

2、荷兰豆也用开水氽烫几十秒，捞出备用。

3、胡萝卜切成菱形块，入开水锅中氽烫，捞出。

4、木耳泡发去蒂，同样也用开水氽烫变软，捞出。

5、另起油锅，倒入油，放入蒜粒爆香。

6、将上面氽烫好的蔬菜倒入，翻炒几下。

7、倒入调好的水淀粉，加入盐和少许的味极鲜。

主料：土豆、青辣椒、红辣椒

辅料：大蒜、盐、味精、菜籽油

1、先把土豆去皮，切丝。

2、切好的土豆丝，放入水中清洗几次，去掉多余的淀粉。

3、青辣椒，红辣椒各2个，同样切细丝，大蒜2个剁碎。

4、锅中水烧开，放土豆丝入锅焯一下，捞出来放凉水冲一冲，焯土豆丝时间不宜过长，1～2分钟这样，看你切土豆丝厚薄大小。

5、青辣椒，红辣椒丝放入锅焯一下，同样放凉水冲一冲，捞出来沥干。

6、锅中热油，先下大蒜爆香，土豆丝和辣椒丝倒入锅中快速翻炒。

7、边翻炒边添加1勺盐，味精1勺、快速翻炒片刻就可以关火。土豆丝和辣椒丝已经焯水，翻炒的时间不能太长，会影响土豆丝的口感。

夏季清淡开胃菜的正确做法，你学会了吗？更多美食关注“蜗牛美食”，大餐等你来做！

运营人员：小鱼儿