营养师教你做辅食 | 提高宝宝免疫力，这道辅食不能少

在养育宝宝的过程中，最让宝妈们担心的恐怕就是宝宝生病了吧，宝宝健健康康长大是每个家长的心愿，但是咱们不能在宝宝生病了再去防治，要“防患于未然”，要想办法提高宝宝的机体免疫力！

今天“营养师教你做辅食”栏目就给大家带来一道提高宝宝免疫力的辅食“番茄酱汁土豆泥”，不仅营养全面，颜值也是real高哦~

菜名：番茄酱汁土豆泥

月龄：7月+

食材：土豆、番茄、香菇、小油菜叶、米汤或者牛奶

工具：蒸锅，炒锅

注意事项：有对本食材过敏者，慎食

制作过程

1准备食材；

2土豆上锅蒸熟，去皮压碎，需要加少量牛奶或者米汤，扮成土豆泥。（如果不加汤汁，土豆泥太干，影响宝宝食用时口感）;

3番茄、香菇、小油菜叶切小丁;

4小炒锅刷层薄油煸炒香菇碎，待出水分后，再炒制几下水份蒸发，倒入番茄丁煸炒，炒出沙，加少量开水，放入油菜碎翻炒，待油菜叶成熟，酱汁就可以出锅了;

5可以利用土豆泥的可塑性做出造型，将番茄酱汁淋上就可以食用了。

营养师宁妈，国家二级营养师，瘦蜜平台签约营养师，“食育”推动计划志愿者，首都营养保健美食学会会员。

2001年医学专业毕业，

2013年取得二级公共营养师资格，

通过对自己的营养践行，

通过对客户的营养指导，

对营养有了更深入认识，

同时作为五岁孩子的妈妈对儿童饮食

也有更多经验和总结！

推荐理由

为什么选这几样食材呢？

1️⃣土豆：含有丰富的碳水化合物、维生素c、维生素a、维生素b1、胡萝卜素、还含有铁、钙、磷、钾、抗坏血酸和粗纤维等成分，能满足人体所需的大部分营养，同时也能防止宝宝便秘。

2️⃣番茄：也是营养元素丰富的食材，它有健胃消食、生津止渴、清热解毒的功效，也是特别适合暑热天来食用。

3️⃣香菇：在国内被誉为“山珍”，在美国被誉为“上帝食品”，营养丰富，低脂高蛋白，富含氨基酸和维生素。香菇可促进人体对钙的吸收，提高免疫力，也是宝宝适宜的蔬菜之一。

4️⃣油菜：其中含丰富的钙、铁、维生素c和胡萝卜素，是维持人体黏膜及上皮组织生长的重要营养源。也特别适合生长发育快速期的宝宝食用。

制作小贴士

1️⃣在给宝宝制作这款辅食时，宝妈们要先确定宝宝是否已经单独添加过以上食材，是否出现过过敏反应，如果有就不可以用过敏食材制作，可以替换成其它食材。

2️⃣对于一岁以内长牙的宝宝，番茄可以适当切大一点，增加锻炼孩子的咀嚼功能，但蔬菜还是以软烂为主。

3️⃣我们在给宝宝制作辅食时一定不要用我们成人的口味来判断孩子的喜好。