夏季养生,有时候只需要一碗汤
夏季是个很容易让人食欲不佳的季节,但是宝妈仍然在养生美食的道路上带领着大家越走越远。既然小伙伴们经常吃不下好吃的那倒不如来一碗夏季养生汤,既能填饱肚子,还能祛火消暑、清热解毒、美容养颜哦~
苦瓜排骨汤
需准备的材料:苦瓜、排骨、生姜、盐、味精
首先烧一锅水,放入洗好的排骨再放入3—4片生姜,待排骨中的血水渗出有浮沫飘到水面时,将浮沫捞出来,再煮个5分钟即可将排骨捞出来,用水冲洗一遍将排骨上的浮沫冲掉,然后把苦瓜洗干净后切块状,用盐先腌制一遍(这样煮出来的苦瓜就不会太苦),重新烧一锅水,把排骨放进去煮个10分钟左右,再把苦瓜放进去继续煮,大约再煮个15分钟左右即可关火,加上盐、味精即可出锅食用。
荷叶鸭肉冬瓜汤
需准备的材料:干荷叶、鸭边腿、冬瓜、生姜、料酒、盐、胡椒粉、味精
首先将干荷叶泡入清水中待其变软为止,将冬瓜削皮洗净切成块状放一旁备用,把鸭腿肉切成块状后放入开水中烫一下,将血水渗出,捞出洗净,重烧一锅水,放入切好的生姜片及泡软的荷叶,再将鸭腿肉也倒入,加入适量的料酒,盖上锅盖开大火煮15左右,再把切好的冬瓜加进去一起煮,大约20分钟左右关火加入适量的盐、胡椒粉、鸡精就大功告成了。
苋菜豆腐汤
需准备的材料:苋菜、盒装豆腐、香菇、葱姜、盐、鸡精、水淀粉
首先将苋菜洗干净后去除根部,烧一锅水加入少许的盐把苋菜先过一遍水捞出后切碎放一旁备用,同时把香菇也洗干净后切成丁开水过一遍备用,重新烧一锅水先将香菇倒入煮个3—5分钟再把苋菜加进去,加入盐、水淀粉搅拌待汤变得浓稠后再把切成块状的豆腐放入,煮开后加入适量的鸡精再次搅拌后便可关火。
夏季多喝汤,你便能拥有健康美丽的身体哟,快去厨房试试吧~