清凉解暑——夏季适合做给宝宝吃的食谱
天气炎热， 很多妈妈反馈孩子不爱吃饭。宝宝不吃饭，妈妈最着急了，想办法也要给宝贝们做出好吃的来。下面豆妈跟大家分享几款适合宝宝吃的夏季食谱。
原料：15克莲子、15克干百合、1个鸡蛋、适量白糖
做法：
1)将莲子去芯
2)与百合一起放在砂锅内，加入清水，用文火煮至莲子肉烂
3)接着加入鸡蛋、白糖，等到鸡蛋煮熟即可食用
推荐理由：
百合性平微寒，具有清热润肺止咳功效，对热病后余热未清，咽喉肿痛，心烦口渴诸症均有疗效。给宝宝煮一碗链子百合羹，具有补益脾胃、润肺、宁心安神的功效。
原料：1只雪梨、30克水发银耳、5克贝母、适量白糖。
做法：
1）先将银耳泡发去根，去杂洗干净，撕成小片
2）雪梨去皮去籽
3）将银耳片、雪梨块、贝母、白糖一起放在炖皿内上
4）笼蒸30-40分钟即可食用
推荐理由：
雪梨味甘性寒，具有滋阴清肺、消痰降火的功效，此外，雪梨还含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，有助于增强宝宝免疫力。
原料：1把绿豆、适量百合、5-6粒冰糖。
做法：
1）直接将绿豆百合洗干净放入高压锅中
2）加入适量水，先用大火煮5分钟后，拧至最小火，如此熬30分钟
3）自然解压后放入冰糖，再打开盖煮5分钟即可
推荐理由：
绿豆性凉，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效，是夏季给宝宝降火的首选食品。绿豆含有丰富无机盐、维生素，在高温环境中以绿豆汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质，以达到清热解暑的治疗效果。
原料：100克苹果、200克橙子、100克去皮菠萝、10克冰糖、3克绿茶、1500毫升水
做法：
1）先将苹果洗净，去核
2）橙子洗净
3）将橙子、苹果、菠萝一起切成小块，放入锅中煮透
4）最后加入冰糖，晾凉后即可饮用
推荐理由：
解渴、清毒。冰糖性平偏凉，具有补中益气、养阴润肺、止咳化痰的功效。搭配夏季水果喝，能够缓解咽喉肿痛等上火症状。
1、夏季儿童饮食需多补水。夏季气温高，孩子们易出汗，体内水分流失快，容易出现口干舌燥等问题。因此，夏季儿童饮食补水是一大基本原则，可多食用水分充足的食物，例如：黄瓜、番茄、菜瓜、苦瓜、凉瓜、菱角、西兰花、西瓜、圣女果、梨子、杨桃等瓜果蔬菜。
2、夏季儿童饮食需多补充维生素C。维生素C是天然的抗氧化剂，有维持皮肤弹性、水润、光泽的作用，另外维生素C更有晒后修复的强大功能，对预防儿童夏季防晒和皮肤修复作用很大。维生素C含量高的食物有：西红柿、玉米、南瓜、大枣、猕猴桃、芥蓝、甜椒、大豆等等。
3、夏季儿童饮食需多增加食量。夏季人体新陈代谢快，身体对营养的需求较大，而孩子们在夏季消化酶分泌少，胃口低下、食欲低下的问题，因此，家长们要注意给孩子们适量增加食量，多吃一些开胃的食物，让孩子们能够摄取足够的营养，快快乐乐地度过夏季生活。
4、夏季儿童饮食需多变换花样和种类。夏季儿童饮食不能单一，需要多变换花样，增加儿童的食欲，提高儿童对营养的吸收率。例如：早餐可一天喝粥、一天吃包子馒头、一天吃面包等等，午餐和晚餐可荤素搭配、尽量每天变换菜式、做到全面营养。
5、夏季儿童饮食需少吃生冷食物。夏季气温炎热，小孩子都渴求降温，喜欢吃冰淇淋等生冷食物，实际上这些生冷食物对小孩生长发育极其不利，并且容易造成腹泻、肠胃炎等问题，夏季降温需理智，不能一味的食用生冷食物。