小米含营养素最多的食物,这样吃比人参还滋补 !俗称“代参汤”

文 / 老赵养生课堂
2017-06-27 23:13

你可以说一个男人没钱,也可以说一个男人没品位,但你千万别说他肾虚,小心它和你急眼!想了解更多关于男性肾虚的问题可以联系bbnn 021

小米含有一般粮食中不含有的胡萝卜素,维生素B1的含量位居所有粮食之首。因富含维生素B1、B12等,小米具有防止消化不良及口角生疮的功效,长期吃还可以减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。从中医的角度讲,小米是调和我们的后天之本——脾脏的最佳之选!小米的吃法大体上有三种:一是熬粥,二是煮饭,三是磨成小米面蒸着吃。这三种吃法,各有各的滋味,但以煮粥吃最佳。小米熬粥不仅好吃,而且营养丰富、全面,有之美称。小米熬粥时,上面浮的一层细腻的黏稠状物质俗称为“米油”,中医认为其滋补力最强,这点对于大米也是一样。尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及气血虚的人以食代药,调理身体。中国北方的女性在生育后,一直有用小米加红糖来调养身体的传统。今天教大家一种新的煮小米的方式,针对那些容易上火,脾胃不和的人最为合适。做法很简单:1.小米放入锅中干炒至焦褐色。2.加水熬煮成深色汤水即可。炒糊小米熬的水非常神奇,除了简单的补水解渴以外,还有有柔肠止泻,温补脾胃的作用。民间有很多关于炒糊小米水的偏方,比方说加大炒糊的小米的量,加水熬煮好后加入红糖饮用可止腹泻;还有直接熬成深色汤水热饮可健脾胃、助消化,更是缓解小儿积食的良方。小儿积食是孩子最容易出现的问题,学了这一招,妈妈再也不用担心宝宝积食了!