大马哈鱼，肉质鲜美，营养丰富

大马哈鱼，肉质鲜美，营养丰富

大马哈鱼属于鲑鱼科，是黑龙江省的特产海水鱼类，其肉质鲜美，营养丰富，是一种深受人们喜爱的珍稀鱼类。不仅如此，大马哈鱼还有很多意向不到的功效，如健脾、和胃等等，很多女性朋友都会在市场上购买马哈鱼来进行保养。

大马哈鱼不仅个头较大，而且肉味鲜美，营养极其的丰富，尤其是其鱼籽则更为珍贵，大概7粒大马哈鱼籽就相当于一个鸡蛋。不仅如此，大马哈鱼籽还富含多种钙质、氨基酸及维生素元素，同时在人体所需个各种微量元素(铜、镁、铁、锌等)上也有良好的营养保障。另外，大马哈鱼的蛋白质含量也极为丰富，大约为14.9%~17.5%，而且热量也不算高，大约为522千焦，十分适合女性食用。

大马哈鱼营养价值很高，在国际市场上享有盛誉。

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