保持大便通畅要吃这些食物

文 / 古苇清
2017-07-15 09:05

对于有些人来说便秘是一个比较苦恼的问题,便秘形成的原因也有很多,比如长期久坐,不运动,缺水等原因,长期以来身体的废物无法排出去,对人身体危害很大,还会带来一些疾病。肠道是人体内最大的微生态环境,它掌管着人体70%以上的免疫功能,为身体最大的免疫器官,是很多疾病的“应急中心”。肠道的正常运作与否对人体的健康有着重要的影响。人们为什么越来越重视便秘的问题,学会清肠养生是一项必需学习的功课。

我们除了尽量保持健康有律的生活,饮食方面也可以调理哦!今天小编就推荐几款食物助你清肠的食物!

西兰花

大白菜等十字花科蔬菜中含有一种植物化学物质——异硫氰酸酯,不但有助于清除肠道垃圾,还能抗癌。为了最大化地保留营养,营养专家建议,这类蔬菜最好不要长时间烹饪,西兰花可以清炒,或焯一下凉拌。

洋葱

肠道中益生菌和致病菌共存,当致病菌打败益生菌时,肠道菌群的平衡就被打破,可能导致便秘、腹泻等多种问题。为了给肠道内的益生菌补充养分,刺激其增长,要多吃富含低聚糖的食物,洋葱则是优质选择之一。此外,吃洋葱还可以预防癌症、降低胆固醇、增强血管弹性。研究发现,生吃洋葱保健效果最好,可以凉拌或加入沙拉中,吃牛羊肉等味重油腻的食物时,搭配生洋葱能解油腻。

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大蒜

大蒜中含有的大蒜素,是一种强大的抗菌物质,能活化细胞,加快肠胃蠕动,促进新陈代谢,缓解疲劳。为了保证大蒜的保健功能,最好遵循“吃生不吃熟,吃碎不吃整”的原则,用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。

豆类

豆类中含有大量非水溶性膳食纤维,能够减少食物在肠道内的停留时间,预防便秘,降低结肠癌风险。黄豆、黑豆等豆类中含有丰富的卵磷脂,它是分解油脂的“高手”,能促进脂肪代谢。北京朝阳医院营养师宋新建议,谷类和大豆混着吃,其蛋白质利用率可提高到73%,与肉相当,比单吃一种蛋白质利用率要高。