春季养生，你知道糯米的功效以及营养价值吗#低音号养生#

春季养生，你知道糯米的功效以及营养价值吗#低音号推荐#

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及营养及各种营养素，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。适用于脾胃虚寒所导致的反胃、食欲减少，泄泻和气虚引起的汗出、气短无力、妊娠腹坠胀等症状，适宜肺结核、神经衰弱、病后、产后之人食用。糯米所含淀粉为支链淀粉，所以在胃肠中难以消化水解，如患有胃炎、十二指肠炎等消化道炎症者应该少食，老人、小孩或患有消化道疾病的患者也应慎用。

糯米的营养价值一是能够补中益气，因此对于气虚、软弱无力、四肢乏力的人，如果适当地食用糯米通，过其补中益气的作用，对于虚劳不足的人能够明显地缓解上述症状。糯米的营养价值二是能够健脾止泻，因为中医食疗中认为糯米味甘而入脾经，对于脾胃虚寒、泄泻、食欲不振、消化不良、饮食减少的人，如果适当地食用糯米，都有着很好的健脾止泻的作用。糯米的营养价值三，就是能够敛汗解毒，因此对于自汗不止、皮肤黄疸、毒素蓄积的人，如果适当地食用糯米，可以有着很好的敛汗解毒的作用。

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