荤素搭配营养美味,孩子吃的好高兴,春天帮助孩子补充营养

文 / 小粒美食精选
2021-03-09 18:36

宝爸育儿路。大家好,我是育儿师宝爸,曾经我是一名健康管理师,专注研究各种饮食健康十余年,结婚以来每顿饭菜都是我亲自做给爱人吃。自从有了宝宝以后我便每天更努力的研究健康饮食,每天绞尽脑汁给宝宝做可口的饭菜,从精心准备食材,到饭菜上桌,都力求完美呈现。现如今,我将自己的烹饪感悟分享给你们,我们共同努力,让我们的孩子健康快乐的成长!

春夏季是时蔬最多的季节,瓜果蔬菜争相上市,俗话说“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根”,品尝美食也需要根据季节变化,既然顺应时节,那春天就是吃各种嫩芽、嫩苗子的好时候。

青菜的招牌营养素含量及其营养价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。青菜富含丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等矿物质。据专家测定,青菜中所含的维生素C是大白菜的3倍多。青菜中的钙是所有绿叶蔬菜中含量最高的,是大白菜的2倍,常吃能够促进骨骼的发育。绿叶菜中还含有丰富的维生素K,能帮助钙沉积入骨骼当中。

酱肉丝浇青菜

准备食材:青菜、肉丝、蒜末、盐、料酒、酱油、淀粉、胡椒粉、甜面酱。

做法

1、煮开热水,加少许盐,将青菜焯熟捞起,整齐摆入盘。

2、肉切成丝,放蒜末、酱油、淀粉、胡椒粉、料酒腌十分钟,入油锅炒香。

3、加入少许水和一勺甜面酱,再勾入少许芡汁煮开后关火。

4、将炒好的酱肉丝浇入摆盘青菜上,便完工了,简单快捷又好吃。

这道菜肉丝细嫩,咸甜适中,酱香浓郁,青菜翠绿鲜嫩,清淡爽口,荤素搭配,营养满分,很开胃,也很下饭。

育儿之路是艰难的也是幸福的,在这条路上布满荆棘,但看到宝宝健康快乐的小脸,你会觉得一切都是值得的。宝爸育儿路,给宝宝做最好的辅食。