保证营养和养好习惯
大家好，我是居家的小男人！孩子一岁后，很多爸爸妈妈都会发现孩子食欲下降，还变得越来越挑食了。按理说孩子的活动量比婴儿时期大了，胃口应该更好才对呀。
为什么吃得那么少呢？不用担心，因为这个年龄段的孩子生长发育速度已经显著变慢了，他们现在不需要那么多食物了，一岁后孩子每天只需要一千千卡热量的食物，就可以满足他们的成长和日常所需的能量。
一千千卡看着数字好像挺多的，但其实只是一点点食物。将这些食物分成一天三到四餐，加上一到两顿点心的话，每一次所需要吃的食物就更少了。具体的食物安排，我在文稿里列了一个表格，你可以查看这个年龄的孩子每天所需要的奶量是三百到五百毫升，可以是母乳、配方奶，也可以是牛奶。
没错，一岁之后孩子就可以喝牛奶了，而且牛奶富含优质蛋白和易于吸收的钙，还有许多有助于孩子成长的营养。两岁以下的孩子都应该选择全脂奶制品，因为美国儿科协会指出，婴儿和幼儿应该从脂肪中获取大约百分之五十的热量，这对孩子的正常发育非常重要。
脂肪摄入不足。可能导致维生素和矿物质摄入不足，影响生长发育。不过是不是有百分之五十这么多，各处说法不一。有一些文献指出，一到三岁的孩子主要能量应该来自于碳水化合物，而脂肪大约占百分之三十就足够了，脂肪占比高了容易肥胖。
不过你要知道，这个数字并不用你去精确地对照着去做，最重要的是保持孩子吃的食物营养均衡就好。营养均衡的意思就是每天给孩子提供四大类食物。
第一，富含淀粉的米饭、面条、土豆等；
第二，蔬菜和水果；
第三，奶和奶制品；
第四，富含蛋白质的鱼、虾、肉。
真的不要因为我们说脂肪很重要，就在炒菜的时候放很多油，鱼、虾、肉、蛋里都带着脂肪，而炒菜的油通常就是纯脂肪，所含能量非常高，但不含有其他营养物质。
对于任何年龄段的人，用油都应该注意少量。而蛋白质无论什么时候都对孩子的身体和大脑发育非常重要，来自奶制品、豆类、肉禽类、蛋类的蛋白质都是优质蛋白，含有全部人体必需的氨基酸种类，可以满足成长和肌肉发育的需要。
另外继续关注孩子维生素D和铁的补充，维生素D的来源还是以补充剂为主，铁的来源以食物为主。比如牛羊鸡、虾、黄豆、豌豆、蛋类、菠菜、芥兰、芦笋、西兰花、草莓等等。这里还有一个小提醒，要注意孩子的每天喝奶量不要超过七百二十到九百六十毫升，因为喝过多的奶可能会导致孩子缺铁性贫血。
一方面是因为奶的饱足感比较足，孩子会对其他富含铁的食物失去兴趣。另外一方面，摄入了过多的钙也会影响铁的吸收。说完营养的部分，我们再来说说吃饭习惯。这个年龄段的孩子还不能指望他们一日三餐有规律的、有规矩的吃完妈妈给的食物，每餐吃得饱饱的，然后好好玩。
他们的饮食特点就是没有规律。孩子可能在早饭时一口也不要吃，只愿意喝一些奶，中午却很快吃光了你给他的所有食物，但有时候又什么也不愿意吃，可能连续几天只吃他喜欢吃的几种食物，过一段时间有一口都不愿意吃了。
这种挑食的现象对于一到三岁的孩子是一种常见的、阶段性的现象，但糟糕的往往不是孩子有多严重的挑食，而是爸妈常常因为过度担忧，试图用各种手段防止孩子挑食，结果适得其反。
让本来只是阶段性的问题发展成为长期的不良饮食习惯，最好的做法就是保持淡定，不管你多么担忧，都要装作不在意，并且以身作则，如果你希望孩子接受某种食物，首先你得向孩子表现出你自己多么喜欢这种食物，但是也别太刻意，有时候你过度热情反而让一些敏感的孩子感到有被迫吃的压力，感到紧张。
你自己享受你的食物就好了，而且孩子不是一定要接受特定食物的，这样不喜欢可以换一样。美国儿科学会的专家们根据研究指出，只要你每餐都给孩子提供上面所说的四类食物，不强迫孩子吃特定的食物，那么孩子的饮食会在几天内达到平衡。如果孩子暂时拒绝所有的食物，你可以将饭菜保存好，以备过一会儿。孩子饿了是吃，但不要给它高油、高糖的。
平时，比如糖果、油炸食品，这些食物含有很高的热量，营养却很低，孩子会因为吃了这样的零食而不喜欢吃真正有营养的食物。如果要给，也要给一些低糖饼干、全麦面包或者水果，帮助孩子养成健康的饮食习惯。孩子一岁后开始学习独立用餐具吃饭了。
刚开始学习的时候，他们可能会玩儿食物，也可能会扔餐具。如果孩子玩食物没关系，这可以增加他们日后进食这种食物的兴趣。但是如果他们扔餐具，应该严厉制止，把餐具放回该放的位置。如果孩子继续扔，就把他抱下餐椅，等到下次吃饭时再做。要允许孩子用手抓食物吃，或者吃的到处都是。
一些孩子在两岁后进餐的习惯就会好起来，不再脏乱了，一些孩子要等到三岁后才能吃得文明起来。另外记住，在孩子四岁前都无法像成人一样咀嚼一些硬的、大块的食物，这些食物可能会阻塞气管，造成窒息。
因此要注意给孩子软一些的、小块的食物，让他们容易咀嚼，并且要教孩子吃完嘴里的东西再说话。最后总结一下，为了保证营养均衡，每天都要吃米粉、馒头、蔬菜、水果、奶制品和鱼、肉、禽蛋等，其中要喝三百到。五百毫升的母乳、配方奶或者全脂牛奶。
在养成吃饭习惯的时候，如果孩子玩儿食物不用太干涉，但如果扔餐具要严厉制止。好了，今天的文章就分享到这里。你家孩子现在会用餐具吃饭了吗？欢迎在评论区写下来和大家分享。