别再光喝大米小米粥了 这样搭配营养更全面

大米和小米做为宝宝辅食粥来说是最常见的食材，妈妈有一个观念中的误区，总是认为大米粥非常有营养，特别是白白的米汤非常适合宝宝长高高。

我想说妈妈平时给宝宝做辅食时为达到营养均衡，可以搭配点五谷杂粮。

五谷杂粮是饮食中的基石，特别维生素含量尤其丰富，今天我和妈妈分享的这碗米糊我请来了杂粮中的“糙米先生”。

糙米是稻谷脱去稻壳后的米粒，保留了天然的麦麸和胚芽，它与精米相比，不仅含有更多的维生素、矿物质和膳食纤维，还有丰富的微量元素，营养真是方方面面。

在大米中加入一些糙米，有助于补充一些微量元素，而这些微量元素在精米中无法足量摄入的。

有妈妈说，我家宝宝不爱吃糙米，因为它的味道不是那么好，今天这碗米糊当然不单单只有糙米啦，有了自带甜感的宝宝辅食“好朋友”南瓜和葡萄干的加入，喝起来有种甜丝丝的感觉。

没搅碎之前是米粥，对于8-9个月的宝宝来说糙米不太容易煮烂，最好用豆浆机或破壁机煮成糊，这样更利于小宝宝的消化，吸收的更好。

做法

适用月龄：8个月以上

食材准备：糙米15g、大米20g、葡萄干10g、南瓜30g

烹饪时间：20分钟

难度级别：初级

1.糙米、大米、葡萄干分别清水浸泡30分钟。

糙米皮层的纤维素含量很高，不易于宝宝消化吸收，我建议妈妈可以用清水多浸泡一会。

2.南瓜切小块。

南瓜是硬物，切小块的话这样破壁机更容易搅拌打碎。

3.糙米、大米、葡萄干倒入破壁机内。

糙米倒入之前一定要滤干水分，如果家中有厨房纸把水分吸干一些，这样更容易搅碎。

4.倒入适量清水。

5.启动破壁机。

6.煮好盛出即可。

7.小破的功能还是炒鸡强大的，煮出来的米糊非常细腻。

糙米煮好了本身没什么味道的，而且口感不咋滴。但是添加了南瓜和葡萄干让我改变了对它的偏见，不仅米香浓厚，还略带丝丝的甜，宝宝乃至全家人都可以享用。

Hi，我是营养师食谱君，平时喜欢给孩子做美食，研究营养搭配。

给宝宝做过的400多道辅食都收录在了我的公众号《宝宝健康食谱》里，微信公众号搜索“宝宝健康食谱”或者“baobaoshipu521”关注即可。

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